SALUMI E FORMAGGIO PECORINO
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Salumi e formaggio percorino composto da:
- Salsiccia dolce 300/400 g
- Salsiccia piccante 300/400 g
- Soppressata dolce 300/400 g
- ‘Nduja di Spilinga 450/550 g
- Capocollo piccante 400/700 g
- Formaggio pecorino fresco 1/1,3 kg
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- Formaggio pecorino fresco 1/1,3 kg
- Salsiccia dolce 300/400 g
INGREDIENTI: Carne di suino, sale, pepe dolce. Conservanti E 250, E 252, E 300, spezie e aromi naturali.
CONFEZIONAMENTO: Sottovuoto
VALORI NUTRIZIONALI (medi per 100 g di prodotto): Energia: kcal 335 – kJ 1394 / Grassi 23 g di cui saturi 9,9 g / Carboidrati 0 g / Zuccheri 0 / Proteine 32 g / Sale 4,0 g
- Salsiccia piccante 300/400 g
INGREDIENTI: Carne di suino, sale, pepe dolce e piccante. Conservanti E 250, E 252, E 300, spezie e aromi naturali.
CONFEZIONAMENTO: Sottovuoto
VALORI NUTRIZIONALI (medi per 100 g di prodotto): Energia: kcal 335 – kJ 1394 / Grassi 23 g di cui saturi 9,9 g / Carboidrati 0 g / Zuccheri 0 / Proteine 32 g / Sale 4,0 g
- Soppressata 300/400 g
INGREDIENTI: Carne fresca di suino, sale, pepe dolce. Conservanti E 252, E 300, spezie e aromi naturali.
CONFEZIONAMENTO: Sottovuoto
VALORI NUTRIZIONALI (medi per 100 g di prodotto): Energia: kcal 335 – kJ 1394 / Grassi 23 g di cui saturi 9,9 g / Carboidrati 0 g / Zuccheri 0 / Proteine 32 g / Sale 4,0 g
- ‘Nduja di Spilinga piccante 400/550 g
INGREDIENTI: Carne e grasso suina, peperoncino dolce, peperoncino piccante, sale.
CONFEZIONAMENTO: Sottovuoto
VALORI NUTRIZIONALI (medi per 100 g di prodotto): Energia: kcal 328 – kJ 1360 / Grassi 23,7 g di cui saturi 11,23 g / Carboidrati 1,5 g / Zuccheri 1,5 g / Proteine 17,3 g / Sale 0,6 g
- Capocollo piccante 400/600 g
INGREDIENTI: carne di suino, sale, pepe (dolce o piccante). Conservanti E 250, E 252, E 300, spezie e aromi naturali.
CONFEZIONAMENTO: Sottovuoto
VALORI NUTRIZIONALI (medi per 100 g di prodotto) Energia: kcal 335 – kJ 1394 / Grassi 23 g di cui saturi 9,9 g / Carboidrati 0 g / Zuccheri 0 / Proteine 32 g / Sale 4,0 g
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Capocollo piccante
Salume che si prepara con la porzione superiore del collo del maiale insaporito con pepe, sale e aromi; stagionato in modo naturale.
Ingredienti: carne di suino, sale, pepe (dolce o piccante). Conservanti E 250, E 252, E 300, spezie e aromi naturali.
Soppressata 300/400 g
La soppressata è uno dei più nobili salumi della tradizione calabrese. È preparato con carni magre e grasso di maiale, macinate e pressate. La carne viene condita con sale, pepe intero e, a volte, peperone essiccato in polvere. …viene insaccata in budello naturale, stagionata e affumicata in modo naturale.
. 3 PZ OLIVE 300G
. 3 PZ PREPARATO PER PASTA 40
. 1 PZ ORIGANO 50G
. 1 PZ PASSATA DI POMODORO 650G PESO NETTO
. 1 PZ CILIEGINO IN SALSA 530G PESO NETTO
. 2 PZ FILEJA 500G
. 2 PZ FILEJA AL PEPERONCINO 500G
. 2 PZ FILEJA ALLA CIPOLLA 500G
Salumi composto da:
- Capocollo piccante trancio 400/600 g
- ‘Nduja di Spilinga 400/550 g
- Soppressata piccante (o dolce) 300/400 g
- Salsiccia piccante (o dolce) 300/400 g
- Pancetta tesa piccante 300/500 g
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. 3 PZ TAGLIATELLE 500G
. 3 PZ TAGLIATELLE AL BERGAMOTTO 500G
. 3 PZ TAGLIATELLE AI FUNGHI 500G
. 3 PZ TAGLIATELLE AL PEPERONCINO 500G
. 2 PZ SPACCATELLA 580G
. 2 PZ PASSATA DI POMODORO 390G