CONSERVE E SOTTOLI
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'A MARITATA CIPOLLE E PEPERONCINO 2,90€ – 4,90€
‘A Maritata cipolle e peperoncino a nozze
A Maritata in dialetto calabrese significa “portata a nozze”. In questo prodotto la Cipolla Rossa di Tropea Calabria IGP “sposa” il Peperoncino.
Ingredienti: Cipolla rossa di Tropea Calabria IGP 70%, Peperoncini di Calabria 15%, olio extra vergine di oliva, aceto di vino, spezie, sale.
Piccantezza bassa
24 disponibili
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'A MOLLICATA 3,50€ – 6,50€
‘A Mollicata
Condimento per primi piatti
Una ricetta che si preparava durante le feste natalizie, semplice, povera ma dal sapore deciso. Basta cuocere la pasta, farla saltare con ‘a Mollicata e acqua di cottura ed ecco un piatto delizioso.
Ingredienti: olio di semi di girasole, pane grattugiato, aglio, olio extra vergine di oliva, acciughe, noci, pomodori, spezie, sale.
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'A SCHIJTTA CREMA DI CIPOLLE 3,50€ – 4,90€
‘A Schijtta crema di cipolle
Salsa a base di cipolla rossa di Tropea Calabria IGP, ideale per crostini e accompagnare formaggi e grigliate di carne.
Ingredienti: Cipolla rossa di Tropea IGP 80%, olio extravergine di oliva, aceto, spezie , sale.
Esaurito
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AGLIO MARINATO PICCANTE 180 G 4,90€
Il nostro Aglio marinato così come da noi preparato risulta digeribile e delicato .ottimo come aperitivo e stuzzichino
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AGLIO OLIO E PEPERONCINO 3,20€ – 5,50€
Aglio olio e peperoncino
Una ricetta semplice ma piena di gusto che riesce ad arricchire ogni piatto.
Ingredienti: Peperoncino 92%, olio extravergine di oliva 100% italiano, Aglio, spezie, sale
Piccantezza media
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AMANTEO CL 10 5,90€
Amanteo Cl. 10
Salsa di peperoncino fermentato di soli peperoncini calabresi. Da una sapiente miscela studiata, un’ esplosione di profumi eccitanti per personalizzare ricette golose e cocktail stimolanti.
Ingredienti: Peperoncini di Calabria 64%, aceto di vino, sale.
Super piccante
11 disponibili
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CILIEGINO IN SALSA 530 G 3,49€
Sapore e profumo rendono unica questa salsa tipica Calabrese. I pomodori ciliegini vengono accuratamente selezionati e preparati secondo la ricetta tradizionale, senza aggiunta di coloranti nè di conservanti.
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CIPOLLA MOZZAFIATO 340 G 6,99€
Cipolla mozzafiato, squisitezza senza fine…consumatela da sola su crostini di pane casereccio o in abbinamento a formaggi saporiti e intensi : parmigiano, pecorino di fossa, mozzarella di bufala, taleggio…favolosa su pesce fresco , hamburger e gustose tartare
6 disponibili
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CIPOLLA ROSSA CARAMELLATA ML 212 5,90€
Cipolla rossa di Tropea-Calabria IGP Caramellata Ml. 212
La cipolla caramellata è un prodotto molto versatile. È deliziosa servita con carni arrostite o con pesce ed ha un sapore spettacolare su formaggi, hamburger, panini, bruschette, insalate e tanto altro.
Ingredienti: Cipolle rosse di Tropea Calabria IGP 70%, zucchero, aceto di vino, olio extravergine di oliva, sale.
65 disponibili
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CIPOLLE IN AGRODOLCE ML 314 5,90€
Cipolle in agrodolce Ml. 314
Piccole cipolle rosse di Tropea Calabria, intere in agrodolce, pronte per aperitivi e antipasti.
Ingredienti: Cipolle rosse di Tropea Calabria IGP 62%, Acqua, Aceto di vino, Zucchero, Sale.
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COMPOSTA DI CIPOLLE ML 106 2,90€
Composta di cipolle rosse di Tropea- Calabria igp Ml. 106
Ideale abbinata con carni arrosto, bolliti e formaggi, la composta di cipolle è una delizia per il palato.
Ingredienti: Cipolla rossa di Tropea Calabria IGP, zucchero, aceto di vino, spezie, sale.
80 disponibili
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COMPOSTA DI PEPERONCINI 3,50€ – 4,90€
Composta di peperoncini
La Composta di peperoncini di Calabria, fantasia e dolcezza “solare” per sfiziosi aperitivi e per esaltare i caci e le carni
Ingredienti: Peperoncini di Calabria, zucchero.
12 disponibili
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COMPOSTA PEPERONE E BERGAMOTTO 2,90€ – 4,90€
Composta di peperone e bergamotto
Il gusto del peperone incontra il bergamotto di Calabria, per una composta ideale per ricette dolci e salate. Da gustare sui
formaggi, sulle crêpes o su una fetta di pane tostato con un velo di burro.Ingredienti: Peperone, zucchero, aceto di vino, sale bergamotto 1%.
12 disponibili
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CREMA DI PEPERONCINI 3,20€ – 5,50€
Crema di peperoncini
Solo i migliori peperoncini di Calabria per il top di gamma.
Ingredienti: Peperoncini di Calabria 92%, olio extravergine di oliva, sale.
Piccantezza Media
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FILETTI DI TONNO ALL'OLIO DI OLIVA G 250 8,80€
I Filetti di Tonno Yellowfin in vaso di vetro sono prodotti con materia prima accuratamente selezionata. La lavorazione e l’invasettamento ancora manuale e vengono effettuati completamente in Italia. -
FILETTI DI TONNO ALL'OLIO DI OLIVA G 550 17,30€
Filetti di Tonno in olio extravergine di Oliva, cotti a vapore, per mantenere inalterate le proprietà nutrizionali. L’attenta pulitura permette di avere tranci integri che conservano pienamente il sapore originario.
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FILETTI DI TONNO CON CIPOLLA G 200 4,90€
La Cipolla Rossa di Tropea Calabria I.G.P. è conosciuta ed apprezzata per la sua particolare dolcezza e l’elevata digeribilità. Unita alla delicatezza dei Filetti di Tonno, rende questa specialità un condimento ideale per la pasta o uno sfizioso aperitivo. Disponibili anche le varianti con ‘Nduja Calabrese, Pomodori Secchi e Cuori di Carciofi
3 disponibili
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FILETTI DI TONNO CON CUORI DI CARCIOFI 4,90€
I filetti di tonno Callipo con cuore di carciofi sono un’ottima combinazione di tonno di alta qualità e cuori di carciofi, che uniscono la bontà del pesce al gusto unico e delicato dei carciofi che crea un piatto ricco di proteine, omega-3 e fibre, perfetto per una dieta equilibrata e gustosa.
INGREDIENTI :
TONNO , CUORI DI CARCIOFI , OLIO DI OLIVA , PRESAL, SALE IODATO, AGLIO , PREZZEMOLO .
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FILETTI DI TONNO CON NDUJA G 200 4,90€
La ‘Nduja è un prodotto tipico calabrese composto da un trito di carni suine aromatizzate al peperoncino piccante. Unita alla delicatezza dei Filetti di Tonno, rende questa specialità un condimento ideale per la pasta o uno sfizioso aperitivo. Disponibili anche le varianti con Cipolla Rossa di Tropea Calabria I.G.P., Pomodori Secchi e Cuori di Carciofi.”
3 disponibili
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FILETTI DI TONNO IN ACQUA DI MARE G 150 5,90€
I Filetti di Tonno al Naturale in Aquamaris contengono solo tonno e sali minerali del mare. L’acqua di mare Aquamaris subisce una serie di trattamenti di sanificazione che la rendono ideale al consumo umano; è quindi perfetta per l’utilizzo come ingrediente o come conservante naturale. 10 disponibili
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FILETTI DI TONNO RISERVA CALLIPO ''CENTENARIO'' G 820 42,00€
“Nel 1913, poco meno di dieci maestranze, lavoravano il tonno con amore, seguendo la filosofia del fondatore: “La Qualità Innanzitutto”. Per celebrare i suoi primi 100 anni di storia, la Callipo, nel 2013, presenta i Filetti di Tonno in questa esclusiva confezione, dopo una lunga stagionatura che conferisce al nostro prodotto un sapore intenso ed un aroma inconfondibile.” -
FILETTI DI TONNO RISERVA CALLIPO ''CENTENARIO'' G 820 29,90€
I filetti di tonno hanno un aspetto spettacolare, carnoso, gustoso, ideali da portare in tavola con un semplice contorno
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FUOCHI D'ARTIFICIO ML 106 2,90€
Fuochi d’Artificio ortaggi misti Ml. 106
Fuochi d’artificio è un’esplosione di sapori che trasforma una semplice bruschetta in una prelibatezza dal gusto semplice ma intenso.
Ingredienti: Melanzane, Pomodori, Peperoncini, Olio Extra Vergine di Oliva, Aceto di vino, Spezie, Sale.
Piccantezza media
40 disponibili
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GIARDINIERA 400 G 6,90€
La Giardiniera Prestia è irresistibile, croccante e gustosa è perfetta in abbinamento a salumi e formaggi. Ideale nella preparazione di panini e sandwich
29 disponibili
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HABA - CALABRA CL 10 5,90€
Haba-Calabra peperoncini e agrumi Cl. 10
Salsa a base di peperoncino Habanero chocolate e agrumi di Calabria (limoni, arance, bergamotti).
Ingredienti: Peperoncino Habanero Chocolate 50%, agrumi, (arance, limoni, bergamotto, 36%), aceto di vino, sale, zucchero.
Super piccante
22 disponibili
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OLIO ROSSO 100 ML 5,49€
Olio rosso 100 ml
Dall’infusione dei nostri peperoncini secchi di Calabria in olio extra vergine italiano, nasce questo condimento ideale per insaporire e vivacizzare tutte le pietanze.
Ingredienti: Olio extra vergine di oliva 95%, peperoncino di Calabria secco 5%.
Prodotto 100% italiano
Piccantezza Media
49 disponibili
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ORO PICCANTE DI CALABRIA 3,50€
Peperoncino calabrese 100%, ideale per hamburger, formaggi e pesce. Se desideri un pizzico di piccantezza aggiungetene un un cucchiaio ai primi piatti, alle minestre,ai secondi piatti di carne e pesce.
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ORO ROSSO DI CALABRIA 3,50€
La marmellata di cipolla rossa di Tropea IGP, si accompagna perfettamente ai formaggi, esaltandone il gusto senza però sovrastarne l’aroma; ma anche a vari tipi di carne come maiale, selvaggina o cacciagione, meglio se cotte arrosto.
Ingredienti: Cipolla rossa di Tropea, aceto balsamico, zucchero e spezie varie.
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PASSATA POMODORO 390 G 2,50€
La passata di pomodoro della tradizione calabrese. Verace e cremosa. Ideale per tutte le preparazioni.
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PASSATA POMODORO 650 G 2,90€
La passata di pomodoro della tradizione calabrese. Verace e cremosa. Ideale per tutte le preparazioni.
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PATE' DI SARDELLINA AL BERGAMOTTO 4,25€
Patè di Sardellina al Bergamotto, dalla consistenza cremosa e spalmabile, dal profumo intenso.
Preparata secondo la ricetta tipica di Crucoli. Il Bergamotto non ha bisogno di presentazioni, e si sposa perfettamente con la Sardellina, il Mare che incontra l’entroterra, la Calabria che si completa.
Ideale per antipasti e condimenti vari, per chi ama il sapore del mare e del Bergamotto di Calabria. -
PATE' DI SARDELLINA PICCANTE 4,25€
Patè di Sardellina Piccante dalla consistenza cremosa e spalmabile, dal profumo intenso che richiama le onde del mare
Preparata secondo la ricetta tipica di Crucoli, il pesce viene salato e maturato prima di essere impastato con pepe rossoin polvere un pizzico piccante, acqua, sale e semi di finocchietto selvatico.
Ideale per antipasti e condimenti vari, per chi ama il sapore del mare di Calabria. -
PATE' DI SARDELLINA PICCANTE CON CIPOLLA ROSSA 4,25€
Patè di Sardellina Piccante con aggiunta di Cipolla Rossa di Tropea IGP, dalla consistenza cremosa e spalmabile, dal profumo intenso
Preparata secondo la ricetta tipica di Crucoli. Un abbinamento classico con la dolcezza della cipolla di Tropea IGP che si sposa perfettamente con il gusto deciso della Sardellina, ne risulta una combinazione versatile e davvero apprezzata.
Ideale per antipasti e condimenti vari, per chi ama il sapore del mare e della Cipolla rossa di Tropea. -
PEPERONCINI RIPIENI CON TONNO 180 G 4,90€
Peperoncini ripieni preparati con solo tonno di altissima qualità sono una vera delizia della quale non potrete fare a meno.per gustarli al meglio usateli negli antipasti e come contorno o aggiungeteli all’ insalata per darle un tocco mediterraneo. Consigliamo l accompagnamento con il vino bianco PRESTIA che con la sua freschezza e la sua punta di acidità è il contrasto ideale
Esaurito
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PEPERONCINI SECCHI IN OLIO ML 212 5,50€
Peperoncini secchi in olio Ml. 212
Peperoncini di Calabria essiccati a bassa temperatura e conservati in olio extra vergine d’oliva.
Ingredienti: olio extra vergine di oliva 80%, peperoncino di Calabria secco intero 20%.
Esaurito
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PEPERONCINO HABANERO BIANCO 5,90€
Crema di peperoncino Habanero Bianco Ml. 106
Il “ principe dei peperoncini” non si fa apprezzare solo per la sua piccantezza ma anche per il suo aroma e il suo inconfondibile profumo.
Ingredienti: Peperoncini Habanero bianco fresco 92%, olio extra vergine di oliva, sale.
12 disponibili