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‘Nduja di Spilinga 212 ml
La ‘Nduja di Spilinga è il salume tipico Calabrese per eccellenza, che non si taglia ma si spalma.
Preparata con le parti grasse del maiale, con l’aggiunta del peperoncino piccante calabrese e del sale, è insaccata nel budello cieco (orba) per poi essere affumicata.
Si consuma spalmandola su fette di pane abbrustolito, meglio se ancora calde, o utilizzata come soffritto per la base di un ragù o di un sugo di pomodoro, con aglio; può essere usata per guarnire la pizza, prima degli altri condimenti se cruda, oppure appena sfornata; si può consumare su fettine di formaggi semi-stagionati o può entrare nella composizione di frittate.
Ingredienti: Carne suina, sale, peperoncino calabrese, olio di semi di girasole.
Giardiniera alla Calabrese
La giardiniera è un prodotto sott’olio di grande tradizione contadina, diffusa in tutt’Italia, è un prodotto molto gustoso leggermente acetato ma con una nota dolce appena percepibile.
I sapori delle verdure interagiscono tra loro creando un sapore rotondo, piacevole ed equilibrato.
Ingredienti: Melanzane, olio di semi di girasole, carote, peperoni, cavolfiori, sale, aglio, origano.
8 disponibili
| Scopri la bontà del Tonno Callipo All’olio Di Oliva, un prodotto versatile e ricco di proteine. È un’ottima alternativa per preparare piatti veloci e gustosi. |
3 disponibili
Olio rosso 100 ml
Dall’infusione dei nostri peperoncini secchi di Calabria in olio extra vergine italiano, nasce questo condimento ideale per insaporire e vivacizzare tutte le pietanze.
Ingredienti: Olio extra vergine di oliva 95%, peperoncino di Calabria secco 5%.
Prodotto 100% italiano
Piccantezza Media
| Tonno Yellowfin di prima scelta è un alleato in cucina, pronto per essere utilizzato in tantissime ricette. |
Trito di peperoncino piccante Ml. 106
Consigliato come condimento per primi piatti, ma delizioso anche su crostini e bruschette per creare ottimi aperitivi.
Ingredienti: Peperoncini piccanti, olio extravergine d’oliva, sale, aceto di vino.