Filetti di Tonno Callipo Riserva Oro: Il Prestigio del Vetro
Se esiste un prodotto che incarna l’eccellenza della tradizione conserviera di Pizzo Calabro, questo è senza dubbio il Filetto di Tonno Callipo Riserva Oro. Custodito in un elegante vaso di vetro che ne esalta la compattezza e il colore rosato, questo tonno rappresenta la massima espressione della qualità firmata Callipo, un’azienda che dal 1913 mette al centro la passione per il mare e per l’artigianalità.
Lavorazione a Mano e Qualità Yellowfin Per la linea Riserva Oro vengono selezionate solo le parti più pregiate del Tonno Yellowfin. La caratteristica distintiva risiede nella lavorazione: i filetti vengono inseriti manualmente uno ad uno nel vaso di vetro, seguendo metodi antichi che preservano l’integrità delle fibre. L’uso del vetro non è solo estetico, ma garantisce una conservazione ottimale che permette al tonno di maturare lentamente nell’olio di oliva, affinandone il gusto e la morbidezza.
L’Unico con Sale Iodato Presal® Callipo presta un’attenzione particolare alla salute: questi filetti sono gli unici ad essere conditi con il Sale Iodato Prosal®, un sale marino protetto che mantiene costante il contenuto di iodio anche dopo la cottura e nel tempo, rendendo il prodotto non solo delizioso ma anche funzionale al benessere dell’organismo.
Esperienze di Gusto La consistenza soda e il sapore pulito dei Filetti Riserva Oro li rendono ideali per:
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Degustazioni Gourmet: Servili semplicemente con una macinata di pepe fresco e un contorno di fagioli bianchi o cipolla rossa di Tropea.
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Insalate d’Elite: Eleva una classica nizzarda o un’insalata di patate con la nobiltà di un filetto intero.
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Aperitivi Raffinati: Accompagnali a un calice di bollicine o a un bianco secco calabrese come lo Zibibbo.
Scegliere il vaso di vetro Riserva Oro significa portare in tavola un pezzo di storia della Calabria, dove la trasparenza del contenitore rispecchia la trasparenza e la qualità di una filiera d’eccellenza.
Tabella Valori Nutrizionali
La “Riserva Oro” si distingue per la selezione accurata delle carni più tenere, mantenendo un profilo nutrizionale d’eccellenza.
| Dichiarazione Nutrizionale | Valori medi per 100g (prodotto sgocciolato) |
| Energia | 182 kcal / 762 kJ |
| Grassi | 8,7 g |
| di cui acidi grassi saturi | 1,4 g |
| Carboidrati | 0 g |
| di cui zuccheri | 0 g |
| Proteine | 26 g |
| Sale | 0,80 g |



