Trofie 500g

Trofie Prestia: L’Eccellenza della Forma e della Consistenza

Le Trofie Artigianali Prestia portano sulla tua tavola uno dei formati di pasta più amati e iconici della tradizione mediterranea. Caratterizzate dalla tipica forma allungata e sapientemente intrecciata, le nostre trofie sono realizzate con un impasto semplice e genuino di semola di grano duro e acqua, lavorato per ottenere quella rugosità superficiale che è il marchio di fabbrica di una pasta di alta qualità.

Un’esperienza tattile e gustativa Il segreto di una grande trofia risiede nella sua capacità di interagire con il condimento. La versione proposta da Prestia si distingue per una tenuta di cottura eccezionale; la parte centrale rimane soda, mentre le estremità affusolate catturano ogni goccia di sugo. Grazie alla selezione di grani duri con alto contenuto proteico, questa pasta sprigiona un profumo di grano maturo che esalta qualsiasi preparazione, dalla più semplice alla più complessa.

Abbinamenti Consigliati: Oltre il Classico Pesto Sebbene le trofie siano le compagne naturali del pesto alla genovese, la loro versatilità le rende adatte a molteplici interpretazioni:

• Tradizione Mediterranea: Provale con i nostri Capperi al Sale Prestia, pomodorini ciliegino e un filo di olio extravergine per un primo piatto fresco e veloce.

• Sapori Decisi: Si sposano divinamente con il Guanciale Piccante rosolato e una crema di fave o zucchine, dove la forma della pasta contrasta piacevolmente con la cremosità del condimento.

• Mare e Monti: Eccellenti con un sugo di scampi e granella di pistacchio, o con funghi porcini e salsiccia sgranata.

Ogni confezione di Trofie Prestia è il risultato di un controllo qualità rigoroso, pensato per chi vede nella cucina un atto d’amore e di cultura. Scegliere questo formato significa garantire ai propri ospiti un piatto dalla consistenza autentica, capace di trasformare un pranzo quotidiano in un’occasione speciale.

Tabella Nutrizionale (Valori medi per 100g)

4. Informazioni Logistiche

• Peso Netto: 500g

• Tempo di cottura: 12-14 minuti (si consiglia di assaggiare per mantenere il cuore al dente).

• Produttore: Eccellenze di Calabria – Prestia Nicola, Tropea (VV).

• Conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da luce solare diretta.