Il Cuore Ardente della Tradizione Calabrese
Fascia di prezzo: da 54,90€ a 149,90€
Immergiti nei sapori decisi e autentici della Calabria con la nostra selezione premium di salumi. Un viaggio piccante e intenso attraverso le tradizioni artigianali del Menotti Salumificio e della celebre ‘Nduja di Spilinga di Prestito. Perfetto per un aperitivo gourmet o per arricchire i tuoi piatti.
Contenuto del Box (6 Pezzi)
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1. Salsiccia Curva Piccante (Menotti Salumificio)
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Descrizione: Classica salsiccia curva calabrese stagionata, preparata secondo tradizione e caratterizzata da un gusto piccante deciso, grazie all’aggiunta di Peperoncino Calabrese. Senza Glutine.
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2. ‘Nduja di Spilinga (Prestito ‘Nduja)
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Descrizione: L’originale salume spalmabile calabrese. Estremamente piccante e morbido, è il simbolo della gastronomia calabrese. Ottimo da spalmare su pane tostato o per condire primi piatti.
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3. Spianata di Calabria Piccante (Menotti Salumificio)
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Descrizione: Salume dalla forma schiacciata e compatta, condito con Peperoncino Calabrese. Caratterizzato da una fetta larga e un sapore intenso e piccante. Senza Coloranti.
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4. Soppressata Dolce (Menotti Salumificio)
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Descrizione: Un’alternativa più delicata e aromatica. La Soppressata è un salume pregiato, qui offerto in versione Dolce (non piccante), per bilanciare la selezione. Senza Coloranti.
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5. Guanciale (Menotti Salumificio)
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Descrizione: Ricavato dalla guancia del suino, è un ingrediente fondamentale nella cucina italiana (Amatriciana, Carbonara). Gusto saporito e consistenza inconfondibile, aromatizzato al pepe.
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6. Pancetta Tesa “La Nostrana” (Menotti Salumificio)
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Descrizione: Pancetta suina tesa, sapientemente condita con Peperoncino Calabrese per un tocco di vivacità. Ideale tagliata a fette sottili o cubettata in cottura.
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Prodotti correlati
‘Nduja di Spilinga piccante
La nduja è uno dei più famosi, se non il più famoso, tra i prodotti alimentari tipici calabresi.
E’ un salame morbido, spalmabile fatto con carne di maiale, un po’ di grasso e peperoncino piccante.
Tradizionalmente la Nduja di Spilinga viene servita spalmata su una fetta di pane abbrustolito caldo, come condimento per la pasta o sulla pizza.
Ma tanti sono gli abbinamenti, come base per il soffritto di ragù o sugo di pomodoro, come antipasto oppure ottima anche su fettine di formaggio semi-stagionato. Perfetta anche sulla nostra Fresina bianca 250 g
Filetto piccante trancio 500/800 g
Il Filetto è la parte più tenera e meno grassa del suino, viene salato per un breve periodo di tempo, successivamente viene lavato con acqua corrente, conciato con pepe e aromi naturali, stagionato e affumicato in modo naturale.
Ingredienti: carne di suino, sale, pepe. Conservanti E 250, E 252, E 300, spezie e aromi naturali.
“Rivoluziona il tuo tagliere! Ti presentiamo l’incontro perfetto tra la dolcezza e la cremosità del Formaggio a Pasta Filata e il gusto intenso e speziato del Ripieno di Salume Selezionato. Un prodotto unico, confezionato con cura per garantire la massima freschezza e un sapore inconfondibile. Senza sprechi, solo gusto! Ordina ora e stupisci i tuoi ospiti.”
PESO 800/1KG
(Valori medi per 100g di prodotto)
| Nutriente | Valore Tipico |
| Energia | 1300 – 1500 kJ |
| 310 – 360 kcal | |
| Grassi | 24 g – 28 g |
| di cui Acidi Grassi Saturi | 15 g – 19 g |
| Carboidrati | 0,5 g – 2,0 g |
| di cui Zuccheri | 0 g – 1,0 g |
| Proteine | 22 g – 28 g |
| Sale | 1,0 g – 1,5 g |
✨ La Nostra Collezione: Sapore e Varietà
La nostra gamma è pensata per soddisfare ogni palato, dall’aperitivo al condimento più ricercato. Troverai una ricchezza di sapori che celebra la diversità del territorio italiano:
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Olive Nere (al Naturale o Condite): Intense e corpose, perfette per sughi o da gustare in purezza.
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Olive Verdi Giganti: Carnose e dolci, ideali per un aperitivo croccante.
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Olive Caratteristiche (es. Olive Coccine, Olive Rosse): Varietà uniche, spesso legate a ricette regionali o a metodi di preparazione particolari (come le olive al forno/infornate), che offrono un profilo aromatico distintivo.
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Olive Miste/Cocktail: Un mix sapiente di colori e sapori per arricchire i tuoi taglieri e insalate
. 1PZ CIPOLLA MOZZAFIATO 340G . 1PZ SUGO ALLA CIPOLLA 280G . 1PZ CIPOLLA CARAMELLATA 250G . 1PZ OLIO AROMATIZZATO ALLA CIPOLLA 100ML . 1PZ COMPOSTA ALLA CIPOLLA 100G . 1PZ OLIVE ALLA CIPOLLA 300G . 1PZ CIPOLLINE IN AGRODOLCE 340G . 1PZ PESTO DI CIPOLLE ALLE OLIVE 180G . 1PZ ‘A SCIJTTA 90G . 1P TARALLINI ALLA CIPOLLA 250G
???? Vino Rosato “Lumare” Annata 2024 – Tenuta Iuzzolini
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Tipologia: Vino Rosato (probabile IGT/DOC)
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Descrizione: Un raffinato vino dal colore rosa intenso e brillante, caratterizzato da un bouquet fresco e fruttato. È l’accompagnamento perfetto per salumi e stuzzichini, esaltando il gusto di ogni morso.
???? Capocollo Stagionato
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Descrizione: Un pregiato taglio di carne suina stagionata, noto per il suo sapore ricco e la consistenza morbida e vellutata. Confezionato sottovuoto per preservare la massima freschezza e le proprietà organolettiche. Ideale da affettare sottilmente e gustare in purezza.
????️ Taralli al Peperoncino
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Descrizione: I classici e croccanti taralli, un’icona della panetteria italiana. In questa versione, sono arricchiti da un tocco di peperoncino che aggiunge una nota vivace e leggermente piccante, perfetti per l’aperitivo o come snack in qualsiasi momento.
???? Trito di Olive Verdi (80g)
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Descrizione: Una deliziosa crema spalmabile a base di olive verdi, dal gusto intenso e aromatico. È l’ideale da spalmare su fette di pane tostato, bruschette o per accompagnare i taralli, offrendo un contrasto di sapori che completa la degustazione