PATE’ DI SARDELLINA AL BERGAMOTTO
4,50€
Patè di Sardellina al Bergamotto, dalla consistenza cremosa e spalmabile, dal profumo intenso.
Preparata secondo la ricetta tipica di Crucoli. Il Bergamotto non ha bisogno di presentazioni, e si sposa perfettamente con la Sardellina, il Mare che incontra l’entroterra, la Calabria che si completa.
Ideale per antipasti e condimenti vari, per chi ama il sapore del mare e del Bergamotto di Calabria.
16 disponibili
Patè di Sardellina al Bergamotto, dalla consistenza cremosa e spalmabile, dal profumo intenso.
Preparata secondo la ricetta tipica di Crucoli. Il Bergamotto non ha bisogno di presentazioni, e si sposa perfettamente con la Sardellina, il Mare che incontra l’entroterra, la Calabria che si completa.
Ideale per antipasti e condimenti vari, per chi ama il sapore del mare e del Bergamotto di Calabria.
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- Proteine: 12,5g
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Come cucinare la pasta artigianale: Portare a ebollizione in abbondante acqua salata (1 Litro di acqua per ogni 100g di pasta), quindi versare la pasta e cuocere secondo i tempi indicati sulla confezione. Scolare la pasta e condire a piacimento.
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VINO BIANCO ZIBIBBO 2022 ml 750 ANALISI ORGANOLETTICA (IT)
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CARATTERISTICHE ENOLOGICHE E GENERALI (IT)
Varietà: zibibbo in purezza
Zona di produzione: Brivadi (VV).
Periodo Vendemmia: prima decade di settembre
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16 disponibili
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8 disponibili


