Pecorino Piccante Costa

Il Pecorino Piccante del Caseificio Costa è un formaggio artigianale dal sapore intenso e deciso, realizzato con latte ovino selezionato secondo la tradizione casearia. La sua particolarità è data dalla presenza del peperoncino direttamente nell’impasto, che si amalgama perfettamente al formaggio durante la lavorazione, regalando una piccantezza equilibrata e persistente ad ogni fetta.

La stagionatura esalta il carattere del pecorino, donandogli una pasta compatta, un profumo intenso e un gusto ricco che unisce le tipiche note aromatiche del latte di pecora alla vivacità del peperoncino. Il risultato è un formaggio dal carattere deciso, ideale per gli amanti dei sapori autentici e leggermente speziati.

Perfetto da servire su taglieri di salumi e formaggi, il Pecorino Piccante si abbina splendidamente a pane casereccio, miele, confetture e vini rossi strutturati. È inoltre un ingrediente versatile in cucina: ottimo grattugiato su primi piatti, per arricchire pizze, focacce, torte salate o per dare una nota di carattere a numerose ricette della tradizione.

Il Pecorino Piccante Caseificio Costa con peperoncino nell’impasto rappresenta l’incontro tra l’autenticità della tradizione casearia e il gusto vivace del peperoncino, offrendo un’esperienza di degustazione intensa, equilibrata e ricca di personalità.