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Cipolla di Tropea
LE NOSTRE OFFERTE
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Box Degustazione Olive Condite Il prezzo originale era: 34,90€.27,90€Il prezzo attuale è: 27,90€.
✨ La Nostra Collezione: Sapore e Varietà
La nostra gamma è pensata per soddisfare ogni palato, dall’aperitivo al condimento più ricercato. Troverai una ricchezza di sapori che celebra la diversità del territorio italiano:
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Olive Nere (al Naturale o Condite): Intense e corpose, perfette per sughi o da gustare in purezza.
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Olive Verdi Giganti: Carnose e dolci, ideali per un aperitivo croccante.
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Olive Caratteristiche (es. Olive Coccine, Olive Rosse): Varietà uniche, spesso legate a ricette regionali o a metodi di preparazione particolari (come le olive al forno/infornate), che offrono un profilo aromatico distintivo.
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Olive Miste/Cocktail: Un mix sapiente di colori e sapori per arricchire i tuoi taglieri e insalate
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Il Borgo dei Sapori Il prezzo originale era: 59,90€.54,90€Il prezzo attuale è: 54,90€.
1️⃣ Voglia di Tropea Hot 80 g
Crema piccante a base di cipolla rossa di Tropea, arricchita con peperoncino calabrese. Ideale per bruschette, panini, formaggi e piatti che richiedono un tocco deciso. Gusto dolce-piccante equilibrato.
2️⃣ Calabria B.M. 180 g
Specialità calabrese realizzata con cipolla rossa di Tropea e ingredienti tipici locali. Consistenza cremosa e sapore autentico. Perfetto per antipasti, carni, formaggi e ricette tradizionali.
3️⃣ Cipolla Mozzafiato 180 g
Una crema intensa e profumata ottenuta dalla cipolla rossa di Tropea, dal gusto dolce e aromatico. Ottima da spalmare o per arricchire secondi piatti, hamburger, taglieri e contorni.
4️⃣ Romantica di Tropea 190 g
Crema delicata a base di cipolla rossa di Tropea, dal sapore elegante e leggermente agrodolce. Perfetta per crostini, pesce, formaggi morbidi e preparazioni gourmet.
5️⃣ Spizzico Calabrese 180 g
Salsa calabrese dal gusto deciso, ricca di sapori tradizionali come peperoncino e aromi locali. Ideale per condire primi piatti, bruschette, panini e carni alla griglia.
6️⃣ Voglia di Tropea Hot 180 g
Versione più grande della celebre crema piccante alla cipolla rossa di Tropea. Dolcezza e piccantezza si uniscono in un equilibrio perfetto, ideale per uso quotidiano o ricette abbondanti.
7️⃣ Calabria B.M. 80 g
Formato compatto della crema calabrese a base di cipolla rossa di Tropea. Sapore autentico, ideale per degustazioni, antipasti e piccole preparazioni.
8️⃣ Romantica di Tropea 90 g
Crema elegante e dal gusto raffinato, realizzata con cipolla rossa di Tropea. Perfetta per aperitivi, finger food, panini gourmet e abbinamenti con formaggi.
9️⃣ Voglia di Tropea 180 g
Crema tradizionale di cipolla rossa di Tropea dal sapore dolce e armonioso. Ideale per bruschette, carni, panini e ricette che richiedono un tocco calabrese autentico.
???? Voglia di Tropea 80 g
Versione compatta della crema classica alla cipolla rossa di Tropea. Pratica, versatile e perfetta per antipasti, panini e piatti caldi.
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Il Cuore Ardente della Tradizione Calabrese Fascia di prezzo: da 54,90€ a 149,90€
Immergiti nei sapori decisi e autentici della Calabria con la nostra selezione premium di salumi. Un viaggio piccante e intenso attraverso le tradizioni artigianali del Menotti Salumificio e della celebre ‘Nduja di Spilinga di Prestito. Perfetto per un aperitivo gourmet o per arricchire i tuoi piatti.
Contenuto del Box (6 Pezzi)
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1. Salsiccia Curva Piccante (Menotti Salumificio)
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Descrizione: Classica salsiccia curva calabrese stagionata, preparata secondo tradizione e caratterizzata da un gusto piccante deciso, grazie all’aggiunta di Peperoncino Calabrese. Senza Glutine.
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2. ‘Nduja di Spilinga (Prestito ‘Nduja)
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Descrizione: L’originale salume spalmabile calabrese. Estremamente piccante e morbido, è il simbolo della gastronomia calabrese. Ottimo da spalmare su pane tostato o per condire primi piatti.
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3. Spianata di Calabria Piccante (Menotti Salumificio)
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Descrizione: Salume dalla forma schiacciata e compatta, condito con Peperoncino Calabrese. Caratterizzato da una fetta larga e un sapore intenso e piccante. Senza Coloranti.
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4. Soppressata Dolce (Menotti Salumificio)
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Descrizione: Un’alternativa più delicata e aromatica. La Soppressata è un salume pregiato, qui offerto in versione Dolce (non piccante), per bilanciare la selezione. Senza Coloranti.
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5. Guanciale (Menotti Salumificio)
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Descrizione: Ricavato dalla guancia del suino, è un ingrediente fondamentale nella cucina italiana (Amatriciana, Carbonara). Gusto saporito e consistenza inconfondibile, aromatizzato al pepe.
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6. Pancetta Tesa “La Nostrana” (Menotti Salumificio)
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Descrizione: Pancetta suina tesa, sapientemente condita con Peperoncino Calabrese per un tocco di vivacità. Ideale tagliata a fette sottili o cubettata in cottura.
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Castagne Secche Morbide 500g 6,90€
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Il Gusto Caldo della Tradizione: Porta a casa il sapore autentico e avvolgente della montagna con le nostre Castagne Secche Morbide, un vero classico delle festività. Perfette per arricchire i tuoi momenti speciali e le tue ricette natalizie.
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Morbidezza Unica e Irresistibile: Dimentica le castagne secche dure da reidratare! Le nostre castagne sono state lavorate con cura per garantire una consistenza eccezionalmente morbida e un gusto ricco, pronte per essere gustate immediatamente.
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Prodotto Italiano di Qualità: Selezionate da filiere di qualità (come indicato dall’origine e dalla tracciabilità) e confezionate con cura dal produttore (LOTTO: G1A/2S), garantiscono freschezza e un sapore superiore.
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Perfette per Ogni Uso:
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Snack Salutare: Una carica di energia naturale e fibre.
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In Cucina: Ideali per ripieni, brodi, o come ingrediente segreto nei tuoi dolci.
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A Natale: L’elemento essenziale sulla tua tavola delle feste, perfette per creare un’atmosfera calda e tradizionale.
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Valori Nutrizionali Medi (per $100\text{ g}$)
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e Castagne Secche Morbide hanno i seguenti valori nutrizionali:
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Energia Kj/k cal 1467 348
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Grassi Totali: 4,2g
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di cui acidi grassi saturi: 0,8g
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Carboidrati: 85,5g
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di cui zuccheri: 23,6g
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Proteine: 5,5g
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Fibre: 12,1g
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Sodio: 0,005g
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Datteri Medjoul King Solomon Fascia di prezzo: da 7,90€ a 14,90€
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Il Re dei Datteri per le Tue Feste: Porta in tavola un tocco di lusso e dolcezza con i Datteri Medjoul, conosciuti come il “Re dei Datteri” per la loro dimensione eccezionale e la polpa ricca e carnosa.
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Selezione Fatina Speciale: Questi datteri da 1 Kg provengono dalla rinomata selezione “King Solomon Dates”, garanzia di qualità Class I. Ogni frutto è scelto per la sua consistenza succosa e il sapore mielato e caramellato, rendendolo un vero piacere gourmet.
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Ideali per il Natale: Perfetti da offrire agli ospiti, come ingrediente per dolci esotici, o come fine pasto elegante e naturale. Il loro gusto ricco si abbina magnificamente al vino passito e al cioccolato fondente.
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Nutrimento Naturale: Ricchi di fibre, potassio e antiossidanti, sono lo snack naturale e sano che ti dà la carica durante le fredde giornate invernali.
???? Dichiarazione Nutrizionale (Valori Medi per )
I Datteri Medjoul presentano i seguenti valori nutrizionali:
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Energia: ()
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Grassi:
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di cui acidi grassi saturi:
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Carboidrati:
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di cui zuccheri:
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Fibre:
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Proteine:
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Sale:
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Castagne Secche Morbide "Del Prete" 500g 6,00€
Porta in tavola il sapore genuino e inconfondibile delle nostre Castagne Secche Morbide “Del Prete”. Frutto di una selezione rigorosa e di una lavorazione che rispetta i tempi della tradizione, queste castagne sono la scelta ideale per chi cerca uno snack sano, un ingrediente versatile in cucina o il gusto caldo e avvolgente delle feste.
✨ Caratteristiche che Fanno la Differenza
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Qualità Superiore e Morbidezza Irresistibile: Grazie al nostro speciale processo di essiccazione e reidratazione, le castagne mantengono una consistenza eccezionalmente morbida e gradevole al palato, distinguendosi nettamente dalle classiche castagne secche dure. Sono pronte per essere gustate subito, senza bisogno di ammollo!
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Origine 100% Italia: Siamo orgogliosi di offrire un prodotto la cui materia prima è raccolta e selezionata in Italia, garantendo freschezza, tracciabilità e il rispetto delle migliori pratiche agricole.
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Gusto Naturale e Puro: L’unico ingrediente sono le castagne sgusciate. Senza zuccheri aggiunti, conservanti o additivi, offrono un gusto dolce e intenso in modo completamente naturale.
????️ Perfette per Ogni Tua Ricetta
Le nostre castagne secche morbide sono incredibilmente versatili:
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Snack Energetico: Ideali per una pausa salutare, perfette per sportivi e studenti, grazie all’alto contenuto di carboidrati complessi e fibre.
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In Cucina: Un ingrediente fondamentale per arricchire ripieni, brodi e arrosti, in particolare durante il periodo autunnale e natalizio.
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Nei Dolci: Usale per preparare dolci tradizionali, torte, gelati o come topping su yogurt e cereali.
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Energia/Energy 227 Kcal 984 KJ Grassi/Total fat 1,2 g – di cui acidi grassi saturi/of which saturated 0,3 g Carboidrati/Carbohydrates 56 g – di cui zuccheri/of which sugars 36 g Proteine/Proteins 2,5 g Fibre/Fiber 8 g Sale/Salt 0,1 g
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Nocciole Tostate Selezionate 500g 6,00€
Scopri la qualità superiore delle nostre Nocciole selezionate, tostate alla perfezione per esaltare il loro sapore unico e la loro croccantezza inconfondibile. Perfette per uno snack salutare, per arricchire i tuoi dolci natalizi o per dare un tocco gourmet alle tue ricette. Sono una fonte naturale di vitamina E, magnesio e fibre, ideali per il tuo benessere. Un piccolo tesoro di gusto e salute, direttamente sulla tua tavola.
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Cesto Sapori Veraci Calabresi 34,90€
Regala o regalati un’esplosione di gusto con il nostro cesto “Sapori Veraci”. Questa selezione è pensata per chi ama i sapori autentici, intensi e senza compromessi della tradizione calabrese.
Troverai tutti gli ingredienti essenziali per un antipasto indimenticabile e per preparare un primo piatto tipico. Al centro, la regina indiscussa: la ‘Nduja, spalmabile e piccante, affiancata dal Pecorino e dalle Olive Schiacciate a Mano, simbolo della sapienza contadina. Aggiungi il tocco gourmet con la Crema “Romantica”, l’abbinamento perfetto per il formaggio.
Un viaggio gastronomico autentico, che racchiude il calore e la forza del Sud.
Il Contenuto: Ingredienti per un’Esperienza Completa
????️ L’Antipasto Perfetto
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‘Nduja (300g): Il salume spalmabile più famoso al mondo, pronto da gustare su pane abbrustolito.
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Pecorino (300g): Formaggio dal sapore deciso, ottimo per il tagliere.
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Olive Verdi Schiacciate a Mano (300g): Preparazione artigianale che mantiene la polpa carnosa, condite con peperoncino e aromi.
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Crema “Romantica” (90g): Confettura agrodolce ideale per esaltare il sapore del pecorino.
???? Il Cuore della Cucina Tipica
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Fileja (500g): Pasta fresca tradizionale, ideale per sughi rustici. Si abbina magnificamente alla ‘Nduja.
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Origano in Foglie (10g): Essenziale per condire insalate, pomodori o da spargere sulle pizze rustiche.
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Pepe a Scaglie Dolce (20g): Spezia dal sapore delicato e aromatico, perfetta per arricchire la pasta o i sughi.
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Natale A Tavola Il prezzo originale era: 129,90€.114,90€Il prezzo attuale è: 114,90€.
Il regalo ideale per chi desidera il meglio in tavola, senza compromessi. Questo cesto è un vero e proprio “cofanetto dei tesori”, che unisce prodotti simbolo della dieta mediterranea (Olio e Tonno Callipo) alle specialità più intense e tradizionali della Calabria (Principe Spinelli e Stroncatura).
È la scelta perfetta per chi cerca un dono generoso, che sia allo stesso tempo utile (con l’Olio EVO da 1 litro e il Pecorino da 1 kg) e capace di sorprendere con sapori unici come le Olive al Finocchietto e la Soppressata dolce.
???? I Pilastri della Tavola
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Vino Rosso “Principe Spinelli” (75cl): Un elegante IGT di Tenuta Iuzzolini, vino strutturato e vellutato, l’abbinamento ideale per il Pecorino e la Soppressata.
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Olio Extra Vergine d’Oliva (Latta 1 Litro): Olio EVO di prima qualità, l’oro verde essenziale per ogni cucina.
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Pecorino Piccante (1 Kg): Una forma intera di Pecorino stagionato, dal sapore deciso e pungente, perfetto per taglieri e grattugiato.
????️ I Sapori Forti e Contadini
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Soppressata Dolce (300g): Un classico intramontabile, con carne di suino magra e un sapore delicato.
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Olive al Finocchietto (300g): Olive nere infornate, aromatizzate con semi di finocchietto selvatico, perfette per l’aperitivo.
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Crema “Romantica” (280g): Confettura o crema a base di cipolle rosse, l’accompagnamento agrodolce ideale per bilanciare il Pecorino Piccante.
⚓ Tradizione Marinara e Primi Rustici
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Tonno Callipo a Trancio (540g): Tonno di altissima qualità, conservato in latta, un must per la dispensa.
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Stroncatura (500g): Pasta ruvida e tradizionale, storica della zona, ideale per sughi robusti.
???? Il Gran Finale Dolce
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Treccia Mandorlata (250g): Dolce tipico a base di pasta di mandorle e miele, intrecciato e cotto.
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Torroncini Assortiti: Selezione di torroncini morbidi e croccanti per addolcire il palato.
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Castagne del Prete (400g): Castagne essiccate e infornate, perfette da sgranocchiare o accompagnare l’Amaro.
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Il Banchetto Di Natale Calabrese Il prezzo originale era: 109,90€.94,90€Il prezzo attuale è: 94,90€.
Questo non è solo un cesto, ma un vero e proprio banchetto che copre ogni portata, dall’antipasto al liquore digestivo. Un viaggio completo e generoso nei sapori più autentici e festivi della Calabria.
Abbiamo selezionato le eccellenze regionali, unendo la sapienza norcina alla ricchezza casearia, e culminando con i dolci tradizionali che vengono preparati solo per le grandi occasioni. Con l’Amaro del Capo da 0,75 litro come colonna sonora del dopo pasto, questo cesto è il regalo definitivo per la famiglia o per un omaggio aziendale di altissimo prestigio.
Il Contenuto: Un Tesoro Diviso per Momenti di Gusto
???? Il Brindisi & Il Dopo Pasto
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Amaro del Capo (0,75 Litro): L’iconico liquore alle erbe calabresi per un finale pasto degno di nota.
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Fichi Teccia al Forno (250g): Morbidi fichi essiccati e cotti, un abbinamento perfetto per i formaggi o come dessert.
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Castagne del Prete (400g): Castagne essiccate e arrostite, un must della tradizione.
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Datteri (250g): Frutta secca per la tavola delle feste.
???? L’Antipasto & I Sapori Forti
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‘Nduja (400g): La celebre crema spalmabile piccante, il “fuoco” di Calabria.
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Soppressata Piccante (300g): Salsiccia schiacciata, stagionata e speziata.
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Salsiccia Dolce (400g): L’alternativa delicata, perfetta da affettare.
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Pecorino Semistagionato “300 g
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Calabria Boom” (80g): Un assaggio deciso e sapido.
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Olive Infornate (300g): Olive nere tipiche, saporite e leggermente appassite al forno.
???? Il Cuore della Cucina & Il Contorno Gourmet
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Fileja (500g): Il formato di pasta fresca tipico calabrese, arrotolato a mano (ideale con ragù di carne o ‘Nduja).
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Cipolla “Mozzafiato” (280g): Confettura o crema a base di Cipolla Rossa di Tropea, perfetta per esaltare il pecorino.
???? Il Gran Finale Dolce della Tradizione
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Pitta ‘Mpigliata (500g): Il dolce di Natale per eccellenza, a base di pasta sfoglia, noci, miele e uvetta.
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Susamelle Nere (500g): Biscotti tradizionali glassati al cioccolato, tipici del periodo natalizio.
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Cuore Di Calabria Il prezzo originale era: 69,90€.59,90€Il prezzo attuale è: 59,90€.
Regala un’esperienza di gusto autentica con il nostro cesto “Cuore di Calabria”. Abbiamo selezionato i prodotti simbolo della nostra terra per creare la combinazione perfetta tra sapori decisi e raffinatezza.
Al centro della confezione spicca il Muranera di Tenuta Iuzzolini, un rosso avvolgente che accompagna magnificamente il Pecorino Semistagionato del Caseificio Costa. Ma il viaggio continua con i salumi: la dolcezza della Salsiccia Curva Menotti si alterna alla piccantezza iconica della ‘Nduja di Spilinga. Per i palati più esigenti, abbiamo aggiunto la confettura di Cipolla Rossa, ideale per esaltare il sapore del formaggio.
Una confezione curata nei minimi dettagli, arricchita da dolci cioccolatini, pronta per essere messa sotto l’albero.
Contenuto della confezione:
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1 Bottiglia di Muranera Iuzzolini (75cl).
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1 Forma di Pecorino Semistagionato Costa (1kg).
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1 Salsiccia Curva Dolce Menotti.(400g)
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i ‘Nduja di Spilinga ( 500g)
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1 Confettura “Romantica” (Cipolla Rossa 90g) per formaggi.
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torroni misti decorativi.
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Cenone Calabrese Il prezzo originale era: 145,90€.134,90€Il prezzo attuale è: 134,90€.
Il regalo definitivo per chi non accetta compromessi. Al centro di questa confezione troneggia il maestoso Muranera di Tenuta Iuzzolini, un rosso pluripremiato, intenso e avvolgente, scelto per accompagnare un viaggio gastronomico senza precedenti.
Attorno al vino, una selezione completa: dalla ‘Nduja piccante alla doppia versione di Soppressata (dolce e piccante) per soddisfare ogni palato. A completare l’opera, due Pecorini artigianali che offrono il perfetto contrasto tra la dolcezza del latte e il brio del peperoncino.
Un cesto imponente, pensato per imbandire la tavola delle feste con eleganza e sostanza.
Cosa contiene il cesto:
???? Il Vino: 1 Bottiglia di Muranera Tenuta Iuzzolini (Rosso importante).
???? I Formaggi: 1 Pecorino Classico stagionato (Forme da 1kg) 1 Pecorino Piccante (per un mix di sapori).????️ I Salumi (8 Specialità):
‘Nduja di Spilinga (500g) il tocco di fuoco.Soppressata Dolce – Soppressata Piccante (300/350g ) il confronto perfetto.
Capocollo (600700g) il re dei salumi, profumato e tenero.
Spianata (400/450g) a classica schiacciata gustosa.
Guanciale (300g) stagionato al punto giusto.
Salsiccia Curva Piccante Calabrese (400g) tradizione pura.
Pancetta tesa “La Nostrana perfetta per antipasti
I PIU' VENDUTI
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STRUNCATURA 500 G 2,80€
Struncatura 500 g
Pasta artigianale trafilata al bronzo a lenta essiccazione.
La stroncatura, o struncatura, è una pasta tipica Calabrese, introvabile altrove, prodotta in origine con scarti di molitura, ma capace di assorbire per la sua grana “ruvida” tantissimo condimento e sapore. Un tempo era il cibo dei poveri, oggi è una prelibatezza per intenditori.
Ingredienti: Semola di grano duro integrale, farina di segale, semola di grano duro ed acqua.
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OLIO AROMATIZZATO AL PEPERONCINO 250 ML 8,00€
Condimento aromatico a base di olio extravergine di oliva al peperoncino 250 ml
L’essenza del peperoncino, prodotto tipico della tradizione calabra, esalta il gusto deciso e fruttato della purezza dell’olio extravergine d’oliva, garantendo un’esperienza sensoriale coinvolgente e intensa.
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FILEJA 500 G 2,00€
Fileja 500 g
I fileja appartengono alla tradizione gastronomica del vibonese, hanno la forma allungata e ricurva, generalmente realizzati con semola di grano duro e acqua.
La loro dimensione è di circa 10/12 cm di lunghezza, e si presentano come una fettuccina attorcigliata su se stessa. La loro preparazione anticamente era manuale, la pasta veniva filata ed attorcigliata attorno ad una bacchetta detta “virgula”, cioè piccola verga, ottenuta dal fusto (culmo) della disa, una pianta selvatica, detta “gutamara”.
In genere i fileja sono accompagnati da sughi succulenti.
Sono anche denominati, a seconda della zona, Maccarruna i casa, Strangugghi, Maccheroni calabresi
Durante la stagione estiva nella provincia si svolgono diversi eventi e sagre per celebrare i Fileja.
Disponibili anche Fileja alla Cipolla pasta secca 500 g e Fileja Tricolore pasta secca 500 g
Ingredienti: Semola di grano duro ed acqua.
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SOPPRESSATA 300/400 G 8,79€
Soppressata 300/400 g
La soppressata è uno dei più nobili salumi della tradizione calabrese. È preparato con carni magre e grasso di maiale, macinate e pressate. La carne viene condita con sale, pepe intero e, a volte, peperone essiccato in polvere. …viene insaccata in budello naturale, stagionata e affumicata in modo naturale.
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'NDUJA PICCANTE Fascia di prezzo: da 6,59€ a 40,99€
‘Nduja di Spilinga piccante
La nduja è uno dei più famosi, se non il più famoso, tra i prodotti alimentari tipici calabresi.
E’ un salame morbido, spalmabile fatto con carne di maiale, un po’ di grasso e peperoncino piccante.
Tradizionalmente la Nduja di Spilinga viene servita spalmata su una fetta di pane abbrustolito caldo, come condimento per la pasta o sulla pizza.
Ma tanti sono gli abbinamenti, come base per il soffritto di ragù o sugo di pomodoro, come antipasto oppure ottima anche su fettine di formaggio semi-stagionato. Perfetta anche sulla nostra Fresina bianca 250 g
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FORMAGGIO PECORINO FRESCO 1/1,3 KG 18,90€
Formaggio pecorino fresco 1/1,3 kg
Formaggio ottenuto dalla lavorazione di latte ovino, dalla buccia morbida e rigata e dalla pasta bianca caratterizzata da una leggera occhiatura che ne caratterizza il sapore.
Il pecorino è uno dei fiori all’occhiello delle produzioni casearie calabresi e rappresenta uno dei formaggi più richiesti dell’intero territorio regionale.
per ordini sopra i 90 Euro.
Eccellenze calabresi.
e pagamenti sicuri.