Trito di Olive Nere 80g

Il Trito di Olive Nere Prestia è l’essenza della semplicità mediterranea racchiusa in un vasetto. Ottenuto da olive nere selezionate, maturate al punto giusto per garantire quella tipica nota sapida e leggermente amarognola, viene lavorato artigianalmente per preservare la consistenza della polpa.A differenza dei comuni paté, questo trito offre una texture granulosa e ricca, ideale per chi cerca un prodotto meno raffinato industrialmente e più vicino alla tradizione contadina calabrese. Conservato in olio per mantenerne inalterata la fragranza, è un jolly indispensabile in ogni dispensa gourmet.

Abbinamenti e Ricette

• Aperitivi: Spalmato su crostini di pane caldo o servito all’interno di mini-vol-au-vent.

• Primi di Pesce: Unito a un sugo di pomodoro e capperi per una “Puttanesca” veloce e saporita.

• Secondi Piatti: Perfetto per creare una crostina saporita su un filetto di pesce bianco o per farcire un arrosto di coniglio.

• Focacce e Pizze: Aggiungilo a fine cottura sulla tua pizza preferita per un tocco di sapidità extra.

Tabella Nutrizionale

Le olive nere sono un’ottima fonte di acidi grassi monoinsaturi (quelli “buoni”) e vitamina E.

• Ingredienti: Olive nere denocciolate, olio di semi di girasole (o oliva), sale, finocchietto selvatico (opzionale), correttore di acidità (acido citrico).

• Peso Netto: 80g

• Texture: Tritata grossolanamente (non a crema liscia).

• Origine: Calabria, Italia – Eccellenze di Calabria Prestia.

• Conservazione: Luogo fresco e asciutto. Una volta aperto, coprire con olio, conservare in frigo e consumare entro 3-4 settimane.