SAPORI DI CALABRIA
4,90€ – 6,49€
Sapori di Calabria
Mix di ortaggi calabresi per deliziosi antipasti.
Ingredienti: Ortaggi misti in proporzione variabile: peperoncino piccante, melanzane, funghi (Pleurotus ostreatus, Lentinus Edodes, Stropharia rugosoannalata), carote, pomodori verdi, aglio, olive, pomodori essiccati, olio extravergine d’oliva, sale, origano.
Sapori di Calabria
Mix di ortaggi calabresi per deliziosi antipasti.
Ingredienti: Ortaggi misti in proporzione variabile: peperoncino piccante, melanzane, funghi (Pleurotus ostreatus, Lentinus Edodes, Stropharia rugosoannalata), carote, pomodori verdi, aglio, olive, pomodori essiccati, olio extravergine d’oliva, sale, origano.
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Salsa di peperoncino fermentato di soli peperoncini calabresi. Da una sapiente miscela studiata, un’ esplosione di profumi eccitanti per personalizzare ricette golose e cocktail stimolanti.
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Crema di peperoncini
Solo i migliori peperoncini di Calabria per il top di gamma.
Ingredienti: Peperoncini di Calabria 92%, olio extravergine di oliva, sale.
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Peperoncino Naga Morich Ml. 106
Spiccata ed aromatica piccantezza. Usato in piccole dosi è ottimo in tutte le pietanze.
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Super piccante
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‘Nduja di Spilinga 212 ml
La ‘Nduja di Spilinga è il salume tipico Calabrese per eccellenza, che non si taglia ma si spalma.
Preparata con le parti grasse del maiale, con l’aggiunta del peperoncino piccante calabrese e del sale, è insaccata nel budello cieco (orba) per poi essere affumicata.
Si consuma spalmandola su fette di pane abbrustolito, meglio se ancora calde, o utilizzata come soffritto per la base di un ragù o di un sugo di pomodoro, con aglio; può essere usata per guarnire la pizza, prima degli altri condimenti se cruda, oppure appena sfornata; si può consumare su fettine di formaggi semi-stagionati o può entrare nella composizione di frittate.
Ingredienti: Carne suina, sale, peperoncino calabrese, olio di semi di girasole.
Crema di peperoncino Habanero Orange Ml. 106
Il “ principe dei peperoncini” non si fa apprezzare solo per la sua piccantezza ma anche per il suo aroma e il suo inconfondibile profumo.
Ingredienti: Peperoncini Habanero orange fresco 92%, olio extra vergine di oliva, sale.
Super piccante
62 disponibili
Crema di peperoncino Habanero Rosso Ml. 106
Il “ principe dei peperoncini” non si fa apprezzare solo per la sua piccantezza ma anche per il suo aroma e il suo inconfondibile profumo.
Ingredienti: Peperoncini Habanero rosso fresco 92%, olio extra vergine di oliva, sale.
28 disponibili