SAPORI DEL SUD

Questo non è solo un cesto, ma un vero e proprio banchetto che copre ogni portata, dall’antipasto al liquore digestivo. Un viaggio completo e generoso nei sapori più autentici e festivi della Calabria.

Abbiamo selezionato le eccellenze regionali, unendo la sapienza norcina alla ricchezza casearia, e culminando con i dolci tradizionali che vengono preparati solo per le grandi occasioni. Con l’Amaro del Capo da 0,75 litro come colonna sonora del dopo pasto, questo cesto è il regalo definitivo per la famiglia o per un omaggio aziendale di altissimo prestigio.

Il Contenuto: Un Tesoro Diviso per Momenti di Gusto

???? Il Brindisi & Il Dopo Pasto

• Amaro del Capo (0,75 Litro): L’iconico liquore alle erbe calabresi per un finale pasto degno di nota.

• Fichi Teccia al Forno (250g): Morbidi fichi essiccati e cotti, un abbinamento perfetto per i formaggi o come dessert.

• Castagne del Prete (400g): Castagne essiccate e arrostite, un must della tradizione.

• Datteri (250g): Frutta secca per la tavola delle feste.

???? L’Antipasto & I Sapori Forti

• ‘Nduja (400g): La celebre crema spalmabile piccante, il “fuoco” di Calabria.

• Soppressata Piccante (300g): Salsiccia schiacciata, stagionata e speziata.

• Salsiccia Dolce (400g): L’alternativa delicata, perfetta da affettare.

• Pecorino Semistagionato “300 g 

• Calabria Boom” (80g): Un assaggio deciso e sapido.

• Olive Infornate (300g): Olive nere tipiche, saporite e leggermente appassite al forno.

???? Il Cuore della Cucina & Il Contorno Gourmet

• Fileja (500g): Il formato di pasta fresca tipico calabrese, arrotolato a mano (ideale con ragù di carne o ‘Nduja).

• Cipolla “Mozzafiato” (280g): Confettura o crema a base di Cipolla Rossa di Tropea, perfetta per esaltare il pecorino.

???? Il Gran Finale Dolce della Tradizione

• Pitta ‘Mpigliata (500g): Il dolce di Natale per eccellenza, a base di pasta sfoglia, noci, miele e uvetta.

• Susamelle Nere (500g): Biscotti tradizionali glassati al cioccolato, tipici del periodo natalizio.

Eccellenze di Calabria – Confezione Regalo Prestìa

Un viaggio autentico tra i sapori della Calabria racchiuso in un’elegante confezione regalo.
Scopri i profumi intensi, le tradizioni artigianali e la passione per la buona cucina con questo esclusivo cofanetto firmato Prestìa – Eccellenze di Calabria.

Contenuto del cofanetto:

• ????️ Trito di Peperoncino 80g – piccante e aromatico, perfetto per dare carattere a ogni piatto.

• ???? Voglia di Tropea 80g – una deliziosa crema a base di Cipolla Rossa di Tropea, dal gusto dolce e inconfondibile.

• ???? Romantica di Tropea 80g – raffinata crema gourmet che esalta il sapore unico della Cipolla Rossa.

• ???? Pasta Fileja 500g – tipica pasta calabrese trafilata al bronzo, ideale con sughi corposi e tradizionali.

• ???? Olive Verdi Schiacciate a Mano 300g – lavorate artigianalmente secondo la tradizione, croccanti e saporite.

• ???? Torroncini Misti 200g – dolce finale con morbidi torroncini assortiti, simbolo delle feste calabresi.

???? Scatola Regalo “Eccellenze di Calabria” – Prestìa
L’idea perfetta per un regalo autentico, elegante e pieno di gusto!

Il regalo ideale per chi desidera il meglio in tavola, senza compromessi. Questo cesto è un vero e proprio “cofanetto dei tesori”, che unisce prodotti simbolo della dieta mediterranea (Olio e Tonno Callipo) alle specialità più intense e tradizionali della Calabria (Principe Spinelli e Stroncatura).

È la scelta perfetta per chi cerca un dono generoso, che sia allo stesso tempo utile (con l’Olio EVO da 1 litro e il Pecorino da 1 kg) e capace di sorprendere con sapori unici come le Olive al Finocchietto e la Soppressata dolce.

???? I Pilastri della Tavola

• Vino Rosso “Principe Spinelli” (75cl): Un elegante IGT di Tenuta Iuzzolini, vino strutturato e vellutato, l’abbinamento ideale per il Pecorino e la Soppressata.

• Olio Extra Vergine d’Oliva (Latta 1 Litro): Olio EVO di prima qualità, l’oro verde essenziale per ogni cucina.

• Pecorino Piccante (1 Kg): Una forma intera di Pecorino stagionato, dal sapore deciso e pungente, perfetto per taglieri e grattugiato.

????️ I Sapori Forti e Contadini

• Soppressata Dolce (300g): Un classico intramontabile, con carne di suino magra e un sapore delicato.

• Olive al Finocchietto (300g): Olive nere infornate, aromatizzate con semi di finocchietto selvatico, perfette per l’aperitivo.

• Crema “Romantica” (280g): Confettura o crema a base di cipolle rosse, l’accompagnamento agrodolce ideale per bilanciare il Pecorino Piccante.

⚓ Tradizione Marinara e Primi Rustici

• Tonno Callipo a Trancio (540g): Tonno di altissima qualità, conservato in latta, un must per la dispensa.

• Stroncatura (500g): Pasta ruvida e tradizionale, storica della zona, ideale per sughi robusti.

???? Il Gran Finale Dolce

• Treccia Mandorlata (250g): Dolce tipico a base di pasta di mandorle e miele, intrecciato e cotto.

• Torroncini Assortiti: Selezione di torroncini morbidi e croccanti per addolcire il palato.

• Castagne del Prete (400g): Castagne essiccate e infornate, perfette da sgranocchiare o accompagnare l’Amaro.

Degustazione Salumi – 9  Specialità Artigianali
Una panoramica completa delle eccellenze, prodotte con passione dal Salumificio Menotti. Questo cesto natalizio è pensato per gli amanti della carne stagionata che cercano autenticità e rispetto delle ricette antiche.
La selezione spazia dalle consistenze morbide a quelle più tenaci, offrendo un viaggio sensoriale tra spezie (peperoncino, pepe nero, finocchietto) e carni di prima scelta. Confezionato in un cestino di vimini rustico con paglia naturale, è pronto per essere regalato o per diventare il protagonista del cenone.
La selezione include:
‘Nduja in budello 500g: Ideale su crostini caldi o per insaporire sughi.
Capocollo Stagionato 600-700 g: Ottenuto dalla parte superiore del lombo, gusto delicato e persistente.
Pancetta Tesa Stagionata 300g: Strati alternati di carne e grasso dolce.
Guanciale Stagionato300g: Intenso e aromatico.
Salsiccia Curva Dolce 400g: La tipica forma a “U”, stagionata al punto giusto.
Salsiccia Curva Piccante 400g: La tipica forma a “U”, stagionata al punto giusto
Salsiccia Dritta/Soppressata Dolce 300/350 : Salsiccia Dritta/Soppressata
Salsiccia Dritta/Soppressata Piccante300/350g:Salsiccia Dritta/Soppressata
Spianata di Calabria piccante 400/450g: Perfetta per antipasti rustici e panini gourmet.