PROVOLA SORESINA 1 KG
15,00€
La Gustosa provola Topolino Soresina è apprezzata sia come formaggio da tavola che come ingrediente culinario. È un componente essenziale di numerosi piatti della cucina meridionale, come le tradizionali melanzane alla parmigiana, le pizze e i panini, ma anche insalate o antipasti.
Esaurito
La Gustosa provola Topolino Soresina è apprezzata sia come formaggio da tavola che come ingrediente culinario. È un componente essenziale di numerosi piatti della cucina meridionale, come le tradizionali melanzane alla parmigiana, le pizze e i panini, ma anche insalate o antipasti.
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VINO BIANCO ZIBIBBO 2022 ml 750 ANALISI ORGANOLETTICA (IT)
colore: giallo ocra limpido, ottima consistenza
olfatto: sentori simili al metodo classico ma meno persistenti: Lytchess fiori bianchi su tutto , dolce e
armonico , pulito.
gusto: equilibrato, avvolgente e morbido, mieloso nel finale Buona persistenza.
CARATTERISTICHE ENOLOGICHE E GENERALI (IT)
Varietà: zibibbo in purezza
Zona di produzione: Brivadi (VV).
Periodo Vendemmia: prima decade di settembre
Resa uva q.li/ha: 50
Grado alcoolico: 12,50 % vol.
Vinificazione: macerazione delle bucce per circa 24 ore pressatura soffice e fermentazione spontanea a
Temperatura controllata mai inferiore ai 18 gradi
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successivo e 60 giorni di affinamento in bottiglia.
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Come cucinare la pasta artigianale: Portare a ebollizione in abbondante acqua salata (1 Litro di acqua per ogni 100g di pasta), quindi versare la pasta e cuocere secondo i tempi indicati sulla confezione. Scolare la pasta e condire a piacimento.
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