OLIO AROMATIZZATO ALLA CIPOLLA 250 ML
8,00€
Condimento aromatico a base di olio extravergine di oliva alla Cipolla 250 ml
In questo condimento, la cipolla esalta il gusto dell’olio extravergine d’oliva, trasformandolo così nel prodotto ideale per tutte le ricette della tradizione contadina e meridionale: zuppe di legumi, primi piatti, salse a base di pesce, o una semplice buschetta.
Condimento aromatico a base di olio extravergine di oliva alla Cipolla 250 ml
In questo condimento, la cipolla esalta il gusto dell’olio extravergine d’oliva, trasformandolo così nel prodotto ideale per tutte le ricette della tradizione contadina e meridionale: zuppe di legumi, primi piatti, salse a base di pesce, o una semplice buschetta.
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Condimento aromatico a base di olio extravergine di oliva al Limone
Il limone, l’agrume per eccellenza dell’Italia meridionale, sprigiona il suo meglio miscelato all’olio extravergine d’oliva, con una fragranza ricca e un gusto delicato.
Ideale per arricchire ulteriormente piatti tipici della tradizione, si adatta al pesce al vapore, insalate fresche, o bruschette calde.
30 disponibili
Olio extra vergine d’oliva 250 ml
Olio extra vergine d’oliva, frutto di una frangitura a freddo e di una raccolta manuale delle olive ricche di composti fenolici. Caratterizzato da note intense che avvolgono l’olfatto ed il palato, rappresenta il condimento ideale per la preparazione dei piatti della tradizione mediterranea. Speciale consumato a crudo su insalate, pesce alla griglia e carni arrosto.
Fileja alla cipolla 500 g
I fileja appartengono alla tradizione gastronomica del vibonese, hanno la forma allungata e ricurva, generalmente realizzati con semola di grano duro e acqua.
La loro dimensione è di circa 10/12 cm di lunghezza, e si presentano come una fettuccina attorcigliata su se stessa. La loro preparazione anticamente era manuale, la pasta veniva filata ed attorcigliata attorno ad una bacchetta detta “virgula”, cioè piccola verga, ottenuta dal fusto (culmo) della disa, una pianta selvatica, detta “gutamara”.
In genere i fileja sono accompagnati da sughi succulenti, in questo caso sono arricchite dalla cipolla rossa.
Sono anche denominati, a seconda della zona, Maccarruna i casa, Strangugghi, Maccheroni calabresi
Durante la stagione estiva nella provincia si svolgono diversi eventi e sagre per celebrare i Fileja.
Disponibili anche nella versione classica Fileja pasta secca 500 g oppure Fileja Tricolore pasta secca 500 g
Ingredienti: Semola di grano duro, cipolla disidratata in polvere 1 %, barbabietola disidratata in polvere 2,5 % ed acqua.
Cipolla rossa 1 kg
La cipolla fa parte degli ortaggi a bulbo ed è ricca di sali minerali e vitamine.
E’ in linea di massima la più dolce e delicata tra le cipolle e pare dipenda dal microclima particolarmente stabile nel periodo invernale, senza sbalzi di temperatura per l’azione di mitezza esercitata dalla vicinanza del mare, e dai terreni freschi e limosi, che determinano le caratteristiche pregiate del prodotto.
Condimento aromatico a base di olio extravergine di oliva al Basilico 250 ml
Purezza e gusto Dell’olio extra vergine di oliva vengono esaltati dal sapore unico del basilico. Grazie al procedimento contiguo di molitura di olive e foglie fresche di basilico fresco.
Ne risulta un condimento deciso e armonico. Ideale per tutte le tipologie di pietanze e cucine,in particolare cucina mediterranea e piatti a base di pomodoro.
Olio rosso 100 ml
Dall’infusione dei nostri peperoncini secchi di Calabria in olio extra vergine italiano, nasce questo condimento ideale per insaporire e vivacizzare tutte le pietanze.
Ingredienti: Olio extra vergine di oliva 95%, peperoncino di Calabria secco 5%.
Prodotto 100% italiano
Piccantezza Media