LIQUORE AL FICO D’INDIA CL 50
10,99€
Liquore al Fico D’India Cl. 50
Da un’attenta selezione dei frutti più rappresentativi della Calabria, tramite la macerazione e l’infusione in alcool della polpa fresca dei Fichi d’India, nasce questo liquore dal caratteristico gusto dolce e fruttato.
Ingredienti: Infuso di fico d’india, acqua, zucchero, alcool, aroma naturale di fico d’india.
25% vol.
3 disponibili
Liquore al Fico D’India Cl. 50
Da un’attenta selezione dei frutti più rappresentativi della Calabria, tramite la macerazione e l’infusione in alcool della polpa fresca dei Fichi d’India, nasce questo liquore dal caratteristico gusto dolce e fruttato.
Ingredienti: Infuso di fico d’india, acqua, zucchero, alcool, aroma naturale di fico d’india.
25% vol.
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Donna Cristina Cl. 75
Calabria IGP Bianco
Ottenuto con uve provenienti dai nostri vigneti, vinificato secondo le più moderne tecnologie nel rispetto della tradizione. Dal colore giallo paglierino. bouquet delicato, nel palato emerge la nota di freschezza tipica e varietale dei nostri vitigni, ottimo con piatti delicati. Temperatura di servizio 10 ° C
Vol. 12,5 %
7 disponibili
Amaro Kaciuto
Questo Amaro è un liquore a base di antiche essenze tipiche della tradizione calabrese: alloro, finocchio, liquirizia e bergamotto.
E’ un ottimo digestivo dai sapori e proprietà uniche. È un liquore equilibrato, profumato e decisamente gradevole.
Per riconoscere al meglio i profumi sprigionati dall’infusione naturale, si consiglia di servire ghiacciato.
Gradazione alcolica: 28% Vol.
Vecchio Amaro del Capo Red Hot Edition Cl. 70
Questa edizione limitata al peperoncino piccante calabrese è frutto di un’antica ricetta dalla Calabria, migliorata dall’esperienza dei mastri distillatori Caffo: racchiude in sé i princìpi di tante benefiche erbe, fiori e frutti che gli conferiscono il suo inconfondibile gusto gentile e aromatico, e dal peperoncino calabrese che aggiunge una particolare nota piccante.
Donna Caterina Cl. 75
Calabria IGP Rosso
Ottenuto con uve provenienti dai nostri vigneti, vinificato secondo le più moderne tecnologie nel rispetto della tradizione. Dal colore rosso rubino, bouquet elegante, in perfetto equilibrio con la struttura, la piacevole tannicità lo complessa esaltandone la persistenza. In abbinamento con i piatti della cucina mediterranea. Temperatura di servizio 18 ° C.
Vol. 13%
Crema di liquore al Pistacchio Cl. 50
Ingredienti: Panna, latte, zucchero, sciroppo di glucosio, alcool, proteine del latte, aroma naturale di pistacchio, colorante E102 E131.
17 % vol.
5 disponibili
Diamante Liquore di Cedro Cl. 50
Tra la produzione del Vecchio Magazzino Doganale troviamo questo liquore al cedro della varietà Diamante, unico nel suo genere, che esalta uno dei frutti simbolo della Calabria.
Ottenuto metà per infusione e metà per distillazione, la sua delicatezza che quasi lo fa rassomigliare ad acqua cedrata è il risultato di un’arte nella lavorazione tramandata da Giocondo, antico proprietario del Vecchio Magazzino Doganale, che era solito realizzare questo liquore in religioso silenzio. Ancora si conserva il suo approccio colmo di sacralità e la sua ricetta nata da una lunga esperienza con frutti, erbe e spezie.
Si presenta all’aspetto trasparente e cristallino. Il naso è dominato principalmente dai sentori di cedro che si armonizzano perfettamente con note speziate. Al palato risulta fresco, appagante e beverino.
Risulta particolarmente indicato da sorseggiare nel fine pasto o da meditazione.
1 disponibili