FILETTI DI TONNO CON CIPOLLA G 200
5,00€
La Cipolla Rossa di Tropea Calabria I.G.P. è conosciuta ed apprezzata per la sua particolare dolcezza e l’elevata digeribilità. Unita alla delicatezza dei Filetti di Tonno, rende questa specialità un condimento ideale per la pasta o uno sfizioso aperitivo. Disponibili anche le varianti con ‘Nduja Calabrese, Pomodori Secchi e Cuori di Carciofi
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La Cipolla Rossa di Tropea Calabria I.G.P. è conosciuta ed apprezzata per la sua particolare dolcezza e l’elevata digeribilità. Unita alla delicatezza dei Filetti di Tonno, rende questa specialità un condimento ideale per la pasta o uno sfizioso aperitivo. Disponibili anche le varianti con ‘Nduja Calabrese, Pomodori Secchi e Cuori di Carciofi
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La cipolla caramellata è un prodotto molto versatile. È deliziosa servita con carni arrostite o con pesce ed ha un sapore spettacolare su formaggi, hamburger, panini, bruschette, insalate e tanto altro.
Ingredienti: Cipolle rosse di Tropea Calabria IGP 70%, zucchero, aceto di vino, olio extravergine di oliva, sale.
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Giardiniera alla Calabrese
La giardiniera è un prodotto sott’olio di grande tradizione contadina, diffusa in tutt’Italia, è un prodotto molto gustoso leggermente acetato ma con una nota dolce appena percepibile.
I sapori delle verdure interagiscono tra loro creando un sapore rotondo, piacevole ed equilibrato.
Ingredienti: Melanzane, olio di semi di girasole, carote, peperoni, cavolfiori, sale, aglio, origano.
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Melanzane a filetti
Melanzane tagliate a filetti non troppo sottili per garantire la giusta fragranza e consistenza.
Si possono gustare come antipasto o accompagnate da salumi, carni e formaggi.
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Ideale come antipasto o contorno a secondi piatti, indicata per la preparazione di torte rustiche e ottima anche su pizze.
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20 disponibili
‘A Mollicata
Condimento per primi piatti
Una ricetta che si preparava durante le feste natalizie, semplice, povera ma dal sapore deciso. Basta cuocere la pasta, farla saltare con ‘a Mollicata e acqua di cottura ed ecco un piatto delizioso.
Ingredienti: olio di semi di girasole, pane grattugiato, aglio, olio extra vergine di oliva, acciughe, noci, pomodori, spezie, sale.
Esaurito
Trito di peperoncino piccante Ml. 106
Consigliato come condimento per primi piatti, ma delizioso anche su crostini e bruschette per creare ottimi aperitivi.
Ingredienti: Aglio, peperoncini piccanti, olio extravergine d’oliva, sale, acidificante: acido citrico E330.