Degustazione Salumi
Il prezzo originale era: 89,90€.79,90€Il prezzo attuale è: 79,90€.
Degustazione Salumi – 9 Specialità Artigianali
Una panoramica completa delle eccellenze, prodotte con passione dal Salumificio Menotti. Questo cesto natalizio è pensato per gli amanti della carne stagionata che cercano autenticità e rispetto delle ricette antiche.
La selezione spazia dalle consistenze morbide a quelle più tenaci, offrendo un viaggio sensoriale tra spezie (peperoncino, pepe nero, finocchietto) e carni di prima scelta. Confezionato in un cestino di vimini rustico con paglia naturale, è pronto per essere regalato o per diventare il protagonista del cenone.
La selezione include:
‘Nduja in budello 500g: Ideale su crostini caldi o per insaporire sughi.
Capocollo Stagionato 600-700 g: Ottenuto dalla parte superiore del lombo, gusto delicato e persistente.
Pancetta Tesa Stagionata 300g: Strati alternati di carne e grasso dolce.
Guanciale Stagionato300g: Intenso e aromatico.
Salsiccia Curva Dolce 400g: La tipica forma a “U”, stagionata al punto giusto.
Salsiccia Curva Piccante 400g: La tipica forma a “U”, stagionata al punto giusto
Salsiccia Dritta/Soppressata Dolce 300/350 : Salsiccia Dritta/Soppressata
Salsiccia Dritta/Soppressata Piccante300/350g:Salsiccia Dritta/Soppressata
Spianata di Calabria piccante 400/450g: Perfetta per antipasti rustici e panini gourmet.
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Immagina un tagliere che non finisce mai. Questo cesto è l’omaggio definitivo all’arte casearia calabrese, pensato per le grandi tavolate delle feste e per chi non si accontenta delle solite porzioni.
Protagonista assoluto è il Pecorino, declinato in tutte le sue sfumature più amate: dalla potenza del piccante ,all’eleganza dello stagionato Chiellino, fino alla delicatezza del Classico e del Caprino. Ma la vera magia avviene nell’abbinamento: abbiamo incluso due vasi di Miele pregiato e la raffinata confettura di “Cipolla Romantica”, per creare quel contrasto dolce-salato che esalta la sapidità dei formaggi stagionati.
Il sogno di ogni “Cheese Lover”: Una scorta di eccellenze che spazia dal dolce al piccante, dal latte di pecora a quello di capra e mucca (Caciocavallo), completa di tutto l’occorrente per una degustazione da ristorante stellato direttamente a casa tua.
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Pecorino Piccante (Forma da 1 kg).
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Pecorino con Peperoncino (Forma da 1 kg) – L’autentico gusto calabrese.
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Pecorino a Scaglie Piccante (forma da 1.2 kg) – Pronto da gustare.
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La Tradizione:
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Pecorino Stagionato Chiellino (Forma da 1kg) – Sapore intenso e strutturato.
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Pecorino Classico (Forma da 1 kg) – Equilibrato e versatile.
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Caciocavallo (Forma da 1.4 kg) – Pasta filata dolce.
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Caprino (Forma da 1 kg) – Per chi ama il gusto deciso del latte di capra.
- 2 barattoli di miele da 250g
- 1 vasetto di confettura di Cipolla Romantica 90g
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Eccellenze di Calabria – Confezione Regalo Prestìa
Un viaggio autentico tra i sapori della Calabria racchiuso in un’elegante confezione regalo.
Scopri i profumi intensi, le tradizioni artigianali e la passione per la buona cucina con questo esclusivo cofanetto firmato Prestìa – Eccellenze di Calabria.
Contenuto del cofanetto:
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????️ Trito di Peperoncino 80g – piccante e aromatico, perfetto per dare carattere a ogni piatto.
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???? Voglia di Tropea 80g – una deliziosa crema a base di Cipolla Rossa di Tropea, dal gusto dolce e inconfondibile.
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???? Romantica di Tropea 80g – raffinata crema gourmet che esalta il sapore unico della Cipolla Rossa.
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???? Pasta Fileja 500g – tipica pasta calabrese trafilata al bronzo, ideale con sughi corposi e tradizionali.
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???? Olive Verdi Schiacciate a Mano 300g – lavorate artigianalmente secondo la tradizione, croccanti e saporite.
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???? Torroncini Misti 200g – dolce finale con morbidi torroncini assortiti, simbolo delle feste calabresi.
???? Scatola Regalo “Eccellenze di Calabria” – Prestìa
L’idea perfetta per un regalo autentico, elegante e pieno di gusto!
Il regalo ideale per chi desidera il meglio in tavola, senza compromessi. Questo cesto è un vero e proprio “cofanetto dei tesori”, che unisce prodotti simbolo della dieta mediterranea (Olio e Tonno Callipo) alle specialità più intense e tradizionali della Calabria (Principe Spinelli e Stroncatura).
È la scelta perfetta per chi cerca un dono generoso, che sia allo stesso tempo utile (con l’Olio EVO da 1 litro e il Pecorino da 1 kg) e capace di sorprendere con sapori unici come le Olive al Finocchietto e la Soppressata dolce.
???? I Pilastri della Tavola
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Vino Rosso “Principe Spinelli” (75cl): Un elegante IGT di Tenuta Iuzzolini, vino strutturato e vellutato, l’abbinamento ideale per il Pecorino e la Soppressata.
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Olio Extra Vergine d’Oliva (Latta 1 Litro): Olio EVO di prima qualità, l’oro verde essenziale per ogni cucina.
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Pecorino Piccante (1 Kg): Una forma intera di Pecorino stagionato, dal sapore deciso e pungente, perfetto per taglieri e grattugiato.
????️ I Sapori Forti e Contadini
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Soppressata Dolce (300g): Un classico intramontabile, con carne di suino magra e un sapore delicato.
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Olive al Finocchietto (300g): Olive nere infornate, aromatizzate con semi di finocchietto selvatico, perfette per l’aperitivo.
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Crema “Romantica” (280g): Confettura o crema a base di cipolle rosse, l’accompagnamento agrodolce ideale per bilanciare il Pecorino Piccante.
⚓ Tradizione Marinara e Primi Rustici
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Tonno Callipo a Trancio (540g): Tonno di altissima qualità, conservato in latta, un must per la dispensa.
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Stroncatura (500g): Pasta ruvida e tradizionale, storica della zona, ideale per sughi robusti.
???? Il Gran Finale Dolce
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Treccia Mandorlata (250g): Dolce tipico a base di pasta di mandorle e miele, intrecciato e cotto.
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Torroncini Assortiti: Selezione di torroncini morbidi e croccanti per addolcire il palato.
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Castagne del Prete (400g): Castagne essiccate e infornate, perfette da sgranocchiare o accompagnare l’Amaro.
Porta in tavola il gusto autentico della tradizione con il Cesto “Sapori Autentici ”, una selezione curata di eccellenze che racchiude tutto il carattere e la bontà della nostra terra.
Perfetto come idea regalo o per chi desidera scoprire i veri sapori del Sud, questo cesto combina prodotti genuini, artigianali e ricchi di personalità.
Contenuto del cesto:
???? Fileja Calabrese 500 g – Pasta tipica lavorata a mano, perfetta con sughi decisi e piccanti.
????️ ‘Nduja di Spilinga 500 g – Il celebre salume spalmabile calabrese, intenso e aromatico.
???? Melanzane a Filetti 280 g – Conserva artigianale sott’olio, tenera e saporita.
???? Olive Nere Infornate 300 g – Gusto rustico e corposo, ideali per aperitivi e antipasti.
???? Cipolla Caramellata di Tropea 220 g – Dolce e vellutata, ottima con formaggi e carni.
???? Tonno Callipo in Olio d’Oliva 300 g – Eccellenza calabrese, tonno selezionato e lavorato con cura.
???? Torroncini Misti 300 g – Dolci tipici calabresi per concludere il pasto con dolcezza.
???? Cesto in vimini decorato – Elegante e riutilizzabile, confezionato con paglia naturale.
Il regalo definitivo per chi non accetta compromessi. Al centro di questa confezione troneggia il maestoso Muranera di Tenuta Iuzzolini, un rosso pluripremiato, intenso e avvolgente, scelto per accompagnare un viaggio gastronomico senza precedenti.
Attorno al vino, una selezione completa: dalla ‘Nduja piccante alla doppia versione di Soppressata (dolce e piccante) per soddisfare ogni palato. A completare l’opera, due Pecorini artigianali che offrono il perfetto contrasto tra la dolcezza del latte e il brio del peperoncino.
Un cesto imponente, pensato per imbandire la tavola delle feste con eleganza e sostanza.
Cosa contiene il cesto:
???? Il Vino: 1 Bottiglia di Muranera Tenuta Iuzzolini (Rosso importante).
???? I Formaggi: 1 Pecorino Classico stagionato (Forme da 1kg) 1 Pecorino Piccante (per un mix di sapori).
????️ I Salumi (8 Specialità):
‘Nduja di Spilinga (500g) il tocco di fuoco.
Soppressata Dolce – Soppressata Piccante (300/350g ) il confronto perfetto.
Capocollo (600700g) il re dei salumi, profumato e tenero.
Spianata (400/450g) a classica schiacciata gustosa.
Guanciale (300g) stagionato al punto giusto.
Salsiccia Curva Piccante Calabrese (400g) tradizione pura.
Pancetta tesa “La Nostrana perfetta per antipasti
Regala o regalati un’esplosione di gusto con il nostro cesto “Sapori Veraci”. Questa selezione è pensata per chi ama i sapori autentici, intensi e senza compromessi della tradizione calabrese.
Troverai tutti gli ingredienti essenziali per un antipasto indimenticabile e per preparare un primo piatto tipico. Al centro, la regina indiscussa: la ‘Nduja, spalmabile e piccante, affiancata dal Pecorino e dalle Olive Schiacciate a Mano, simbolo della sapienza contadina. Aggiungi il tocco gourmet con la Crema “Romantica”, l’abbinamento perfetto per il formaggio.
Un viaggio gastronomico autentico, che racchiude il calore e la forza del Sud.
Il Contenuto: Ingredienti per un’Esperienza Completa
????️ L’Antipasto Perfetto
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‘Nduja (300g): Il salume spalmabile più famoso al mondo, pronto da gustare su pane abbrustolito.
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Pecorino (300g): Formaggio dal sapore deciso, ottimo per il tagliere.
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Olive Verdi Schiacciate a Mano (300g): Preparazione artigianale che mantiene la polpa carnosa, condite con peperoncino e aromi.
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Crema “Romantica” (90g): Confettura agrodolce ideale per esaltare il sapore del pecorino.
???? Il Cuore della Cucina Tipica
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Fileja (500g): Pasta fresca tradizionale, ideale per sughi rustici. Si abbina magnificamente alla ‘Nduja.
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Origano in Foglie (10g): Essenziale per condire insalate, pomodori o da spargere sulle pizze rustiche.
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Pepe a Scaglie Dolce (20g): Spezia dal sapore delicato e aromatico, perfetta per arricchire la pasta o i sughi.