COMPOSTA PEPERONE E BERGAMOTTO
2,90€ - 4,90€Fascia di prezzo: da 2,90€ a 4,90€
Composta di peperone e bergamotto
Il gusto del peperone incontra il bergamotto di Calabria, per una composta ideale per ricette dolci e salate. Da gustare sui
formaggi, sulle crêpes o su una fetta di pane tostato con un velo di burro.
Ingredienti: Peperone, zucchero, aceto di vino, sale bergamotto 1%.
Composta di peperone e bergamotto
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