COMPOSTA DI PEPERONCINI
3,50€ - 4,90€Fascia di prezzo: da 3,50€ a 4,90€
Composta di peperoncini
La Composta di peperoncini di Calabria, fantasia e dolcezza “solare” per sfiziosi aperitivi e per esaltare i caci e le carni
Ingredienti: Peperoncini di Calabria, zucchero.
Composta di peperoncini
La Composta di peperoncini di Calabria, fantasia e dolcezza “solare” per sfiziosi aperitivi e per esaltare i caci e le carni
Ingredienti : Peperoncini di Calabria, zucchero.
Prodotti correlati
Crema di peperoncino Trinidad Scorpion Ml. 106
Attuale medaglia d’argento sul podio della piccantezza, il Trinidad Scorpion si caratterizza da un gusto particolarmente aromatico.
Ingredienti: Peperoncini Trinidad Moruga Scorpion 92%, olio extra vergine di oliva, sale.
Superpiccante
35 disponibili
‘A Schijtta crema di cipolle
Salsa a base di cipolla rossa di Tropea Calabria IGP, ideale per crostini e accompagnare formaggi e grigliate di carne.
Ingredienti: Cipolla rossa di Tropea IGP 80%, olio extravergine di oliva, aceto, spezie , sale.
9 disponibili
Cipolla rossa di Tropea-Calabria IGP Caramellata Ml. 212
La cipolla caramellata è un prodotto molto versatile. È deliziosa servita con carni arrostite o con pesce ed ha un sapore spettacolare su formaggi, hamburger, panini, bruschette, insalate e tanto altro.
Ingredienti: Cipolle rosse di Tropea Calabria IGP 70%, zucchero, aceto di vino, olio extravergine di oliva, sale.
2 disponibili
Pomodori secchi Ml. 212
I pomodori secchi sono un prodotto agro-alimentare ottenuto con l’essiccazione dei pomodori, in particolare con quelli di una varietà poco acquosa e dalla buccia consistente, come ad esempio i San Marzano.
Ingredienti: Pomodori essiccati, olio extravergine d’oliva, aceto di vino, aglio, capperi, sale, origano, acidificante: acido citrico E330.
8 disponibili
Trito di funghi Ml. 106
Consigliato come condimento per primi piatti, ma delizioso anche su crostini e bruschette per creare ottimi aperitivi.
Ingredienti: Funghi (Pleurotus Ostreatus, Lentinus Edodes, Stropharia rugosoannulata), olio vergine di oliva, aglio, sale, origano, acidificante: acido citrico E330.
‘Nduja di Spilinga 212 ml
La ‘Nduja di Spilinga è il salume tipico Calabrese per eccellenza, che non si taglia ma si spalma.
Preparata con le parti grasse del maiale, con l’aggiunta del peperoncino piccante calabrese e del sale, è insaccata nel budello cieco (orba) per poi essere affumicata.
Si consuma spalmandola su fette di pane abbrustolito, meglio se ancora calde, o utilizzata come soffritto per la base di un ragù o di un sugo di pomodoro, con aglio; può essere usata per guarnire la pizza, prima degli altri condimenti se cruda, oppure appena sfornata; si può consumare su fettine di formaggi semi-stagionati o può entrare nella composizione di frittate.
Ingredienti: Carne suina, sale, peperoncino calabrese, olio di semi di girasole.


