Cenone Calabrese

Degustazione Salumi – 9  Specialità Artigianali
Una panoramica completa delle eccellenze, prodotte con passione dal Salumificio Menotti. Questo cesto natalizio è pensato per gli amanti della carne stagionata che cercano autenticità e rispetto delle ricette antiche.
La selezione spazia dalle consistenze morbide a quelle più tenaci, offrendo un viaggio sensoriale tra spezie (peperoncino, pepe nero, finocchietto) e carni di prima scelta. Confezionato in un cestino di vimini rustico con paglia naturale, è pronto per essere regalato o per diventare il protagonista del cenone.
La selezione include:
‘Nduja in budello 500g: Ideale su crostini caldi o per insaporire sughi.
Capocollo Stagionato 600-700 g: Ottenuto dalla parte superiore del lombo, gusto delicato e persistente.
Pancetta Tesa Stagionata 300g: Strati alternati di carne e grasso dolce.
Guanciale Stagionato300g: Intenso e aromatico.
Salsiccia Curva Dolce 400g: La tipica forma a “U”, stagionata al punto giusto.
Salsiccia Curva Piccante 400g: La tipica forma a “U”, stagionata al punto giusto
Salsiccia Dritta/Soppressata Dolce 300/350 : Salsiccia Dritta/Soppressata
Salsiccia Dritta/Soppressata Piccante300/350g:Salsiccia Dritta/Soppressata
Spianata di Calabria piccante 400/450g: Perfetta per antipasti rustici e panini gourmet.

Un elegante cesto in vimini intrecciato di medie dimensioni, arricchito con paglia decorativa, racchiude una selezione di prodotti tipici artigianali dal gusto autentico e deciso.
Perfetto come regalo gastronomico per ogni occasione, questo cesto unisce la tradizione e la qualità dei sapori mediterranei.

Contenuto:

• ???? Vino Rosso “Principe Spinelli” 75 cl – Vino corposo e armonico, ideale per accompagnare salumi e formaggi.

• ???? Cipolla Mozzafiato 280 g – Deliziosa confettura dolce di cipolle rosse, perfetta con formaggi stagionati o carni.

• ????️ Soppressata Dolce/Piccante – Salume tipico stagionato, dal gusto intenso e genuino.

• ???? ’Nduja di Spilinga 500 g – Crema spalmabile piccante a base di carne di maiale, simbolo della tradizione del sud Italia.

• ???? Cipolla Caramellata 220 g – Un tocco agrodolce raffinato per piatti di carne o crostini.

• ???? Olive al Finocchietto – Olive aromatizzate con finocchietto selvatico, fragranti e appetitose.

• ???? Torrone assortito 400 g – Dolci tradizionali morbidi e croccanti, per concludere con dolcezza.

Regala un’esperienza di gusto autentica con il nostro cesto “Cuore di Calabria”. Abbiamo selezionato i prodotti simbolo della nostra terra per creare la combinazione perfetta tra sapori decisi e raffinatezza.

Al centro della confezione spicca il Muranera di Tenuta Iuzzolini, un rosso avvolgente che accompagna magnificamente il Pecorino Semistagionato del Caseificio Costa. Ma il viaggio continua con i salumi: la dolcezza della Salsiccia Curva Menotti si alterna alla piccantezza iconica della ‘Nduja di Spilinga. Per i palati più esigenti, abbiamo aggiunto la confettura di Cipolla Rossa, ideale per esaltare il sapore del formaggio.

Una confezione curata nei minimi dettagli, arricchita da dolci cioccolatini, pronta per essere messa sotto l’albero.

Contenuto della confezione:

• 1 Bottiglia di Muranera Iuzzolini (75cl).

• 1 Forma di Pecorino Semistagionato Costa (1kg).

• 1 Salsiccia Curva Dolce Menotti.(400g)

• i ‘Nduja di Spilinga ( 500g)

• 1 Confettura “Romantica” (Cipolla Rossa 90g) per formaggi.

• torroni misti decorativi.