CALABRIA BOOM
Fascia di prezzo: da 3,50€ a 6,50€
Preparato con peperoncini selezionati e lavorati con cura, questo trito sprigiona tutto l’aroma e il calore del peperoncino fresco. Ideale per insaporire sughi, carni, pizze e piatti tipici.
Perfetto per chi ama il sapore intenso e il tocco piccante in cucina.
INGREDIENTI: Peperoncini piccanti, olio di semi di girasole, sale, aceto di vino.
Preparato con peperoncini selezionati e lavorati con cura, questo trito sprigiona tutto l’aroma e il calore del peperoncino fresco. Ideale per insaporire sughi, carni, pizze e piatti tipici.
Perfetto per chi ama il sapore intenso e il tocco piccante in cucina.
INGREDIENTI: Peperoncini piccanti, olio di semi di girasole, sale, aceto di vino.
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Trito di pomodori secchi Ml. 106
Consigliato come condimento per primi piatti, ma delizioso anche su crostini e bruschette per creare ottimi aperitivi.
Ingredienti: Pomodori secchi, olio extravergine di oliva, aceto di vino, aglio, capperi, sale, origano, acidificante: acido citrico E330.
24 disponibili
E’ il tonno di prima scelta che si ricava dalla lavorazione del Tonno Yellowfin, caratterizzato da una carne tenera, compatta e di colore rosa chiaro, piuttosto magra.
6 disponibili
Olio rosso 100 ml
Dall’infusione dei nostri peperoncini secchi di Calabria in olio extra vergine italiano, nasce questo condimento ideale per insaporire e vivacizzare tutte le pietanze.
Ingredienti: Olio extra vergine di oliva 95%, peperoncino di Calabria secco 5%.
Prodotto 100% italiano
Piccantezza Media
‘Nduja di Spilinga 212 ml
La ‘Nduja di Spilinga è il salume tipico Calabrese per eccellenza, che non si taglia ma si spalma.
Preparata con le parti grasse del maiale, con l’aggiunta del peperoncino piccante calabrese e del sale, è insaccata nel budello cieco (orba) per poi essere affumicata.
Si consuma spalmandola su fette di pane abbrustolito, meglio se ancora calde, o utilizzata come soffritto per la base di un ragù o di un sugo di pomodoro, con aglio; può essere usata per guarnire la pizza, prima degli altri condimenti se cruda, oppure appena sfornata; si può consumare su fettine di formaggi semi-stagionati o può entrare nella composizione di frittate.
Ingredienti: Carne suina, sale, peperoncino calabrese, olio di semi di girasole.
Pomodori secchi grigliati
I pomodori secchi sono un prodotto agro-alimentare ottenuto con l’essiccazione dei pomodori, in particolare con quelli di una varietà poco acquosa e dalla buccia consistente, come ad esempio i San Marzano. Una volta essiccati vengono grigliati.
Ingredienti: Pomodori essiccati grigliati, olio extravergine di oliva, aceto di vino, aglio, capperi, sale, origano, acidificante: acido citrico E330.
12 disponibili
Migliori tonni pinna gialla vengono lavorate e conservate per mantenere il massimo della fragranza. Qualità sopraffina. Formato grande.
Esaurito