BISCOTTO STRACCETTA 500G
12,00€
BISCOTTO STRACETTA
ING.: farina di grano tenero tipo “00”, UOVO, zucchero, margarina vegetale’, LATTE, MANDORLE, arancia candita, ammoniaca alimentare, aromi.
Allergeni: LATTE-GLUTINE DA GRANO-MANDORLE – UOVA.
Può contenere tracce di SOIA-SENAPE-SESAMO-FRUMENTO.
biscotto
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Treccia di Fichi Secchi Artigianale – Prodotto Tipico del Sud Italia
La nostra treccia di fichi secchi è realizzata con fichi italiani selezionati, essiccati naturalmente al sole e intrecciati a mano secondo la tradizione. Questo prodotto tipico rappresenta un’eccellenza gastronomica, ideale per chi cerca alimentazione naturale, snack genuini e ingredienti per ricette gourmet.
I fichi, a elevato contenuto di fibre e zuccheri naturali, garantiscono un gusto pieno, dolce e aromatico. La lavorazione manuale preserva integrità, consistenza e qualità del frutto, offrendo un prodotto dall’elevato valore nutrizionale.
Caratteristiche principali
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100% fichi secchi italiani
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Essiccazione naturale senza zuccheri aggiunti
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Lavorazione artigianale con intreccio a mano
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Prodotto tipico della tradizione gastronomica del Sud Italia
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Ideale per taglieri, aperitivi, formaggi stagionati e ricette dolci
Benefici
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Fonte naturale di energia
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Ricchi di fibre, vitamine e antiossidanti
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Snack sano e nutriente
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Perfetti per chi segue un’alimentazione mediterranea
Treccia Mandorlata ai Fichi Cotti al Forno – Specialità della Tradizione Calabrese
La Treccia Mandorlata ai Fichi è un prodotto tipico della pasticceria calabrese, realizzato secondo metodi artigianali che valorizzano la naturale dolcezza dei fichi e la croccantezza delle mandorle. Un intreccio di sapori autentici, ricco, aromatico e profondamente legato alla tradizione gastronomica del Sud Italia.
Il cuore di questa specialità è composto da fichi selezionati, cotti lentamente al forno per intensificarne il gusto e la morbidezza. All’impasto viene aggiunto un tocco di cannella, che arricchisce l’aroma con note calde e speziate, mentre lo sciroppo di glucosio contribuisce a conferire al prodotto la sua tipica consistenza morbida e vellutata.
La superficie è impreziosita da mandorle croccanti, che donano un contrasto piacevole al morso e un profumo invitante. La caratteristica forma intrecciata non è solo un elemento estetico, ma permette di distribuire uniformemente il ripieno, assicurando un gusto equilibrato in ogni fetta.
Per garantire una migliore conservazione del prodotto viene utilizzato conservante (anidride solforosa), senza però alterare la genuinità e la qualità delle materie prime.
Perfetta da gustare a colazione, come dessert o da offrire in occasioni speciali, la Treccia Mandorlata ai Fichi è una scelta ideale per chi desidera portare in tavola l’autentico sapore della Calabria.
Caratteristiche principali:
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Specialità artigianale calabrese
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Fichi cotti al forno dal gusto intenso
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Mandorle croccanti e aromatiche
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Profumata alla cannella
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Morbida, ricca e fragrante
Un dolce che racchiude la vera essenza della tradizione calabrese, pronto da condividere o da regalare.
Il regalo definitivo per chi non accetta compromessi. Al centro di questa confezione troneggia il maestoso Muranera di Tenuta Iuzzolini, un rosso pluripremiato, intenso e avvolgente, scelto per accompagnare un viaggio gastronomico senza precedenti.
Attorno al vino, una selezione completa: dalla ‘Nduja piccante alla doppia versione di Soppressata (dolce e piccante) per soddisfare ogni palato. A completare l’opera, due Pecorini artigianali che offrono il perfetto contrasto tra la dolcezza del latte e il brio del peperoncino.
Un cesto imponente, pensato per imbandire la tavola delle feste con eleganza e sostanza.
Cosa contiene il cesto:
???? Il Vino: 1 Bottiglia di Muranera Tenuta Iuzzolini (Rosso importante).
???? I Formaggi: 1 Pecorino Classico stagionato (Forme da 1kg) 1 Pecorino Piccante (per un mix di sapori).
????️ I Salumi (8 Specialità):
‘Nduja di Spilinga (500g) il tocco di fuoco.
Soppressata Dolce – Soppressata Piccante (300/350g ) il confronto perfetto.
Capocollo (600700g) il re dei salumi, profumato e tenero.
Spianata (400/450g) a classica schiacciata gustosa.
Guanciale (300g) stagionato al punto giusto.
Salsiccia Curva Piccante Calabrese (400g) tradizione pura.
Pancetta tesa “La Nostrana perfetta per antipasti
Immagina un tagliere che non finisce mai. Questo cesto è l’omaggio definitivo all’arte casearia calabrese, pensato per le grandi tavolate delle feste e per chi non si accontenta delle solite porzioni.
Protagonista assoluto è il Pecorino, declinato in tutte le sue sfumature più amate: dalla potenza del piccante ,all’eleganza dello stagionato Chiellino, fino alla delicatezza del Classico e del Caprino. Ma la vera magia avviene nell’abbinamento: abbiamo incluso due vasi di Miele pregiato e la raffinata confettura di “Cipolla Romantica”, per creare quel contrasto dolce-salato che esalta la sapidità dei formaggi stagionati.
Il sogno di ogni “Cheese Lover”: Una scorta di eccellenze che spazia dal dolce al piccante, dal latte di pecora a quello di capra e mucca (Caciocavallo), completa di tutto l’occorrente per una degustazione da ristorante stellato direttamente a casa tua.
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Pecorino Piccante (Forma da 1 kg).
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Pecorino con Peperoncino (Forma da 1 kg) – L’autentico gusto calabrese.
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Pecorino a Scaglie Piccante (forma da 1.2 kg) – Pronto da gustare.
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La Tradizione:
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Pecorino Stagionato Chiellino (Forma da 1kg) – Sapore intenso e strutturato.
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Pecorino Classico (Forma da 1 kg) – Equilibrato e versatile.
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Caciocavallo (Forma da 1.4 kg) – Pasta filata dolce.
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Caprino (Forma da 1 kg) – Per chi ama il gusto deciso del latte di capra.
- 2 barattoli di miele da 250g
- 1 vasetto di confettura di Cipolla Romantica 90g
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Degustazione Salumi – 9 Specialità Artigianali
Una panoramica completa delle eccellenze, prodotte con passione dal Salumificio Menotti. Questo cesto natalizio è pensato per gli amanti della carne stagionata che cercano autenticità e rispetto delle ricette antiche.
La selezione spazia dalle consistenze morbide a quelle più tenaci, offrendo un viaggio sensoriale tra spezie (peperoncino, pepe nero, finocchietto) e carni di prima scelta. Confezionato in un cestino di vimini rustico con paglia naturale, è pronto per essere regalato o per diventare il protagonista del cenone.
La selezione include:
‘Nduja in budello 500g: Ideale su crostini caldi o per insaporire sughi.
Capocollo Stagionato 600-700 g: Ottenuto dalla parte superiore del lombo, gusto delicato e persistente.
Pancetta Tesa Stagionata 300g: Strati alternati di carne e grasso dolce.
Guanciale Stagionato300g: Intenso e aromatico.
Salsiccia Curva Dolce 400g: La tipica forma a “U”, stagionata al punto giusto.
Salsiccia Curva Piccante 400g: La tipica forma a “U”, stagionata al punto giusto
Salsiccia Dritta/Soppressata Dolce 300/350 : Salsiccia Dritta/Soppressata
Salsiccia Dritta/Soppressata Piccante300/350g:Salsiccia Dritta/Soppressata
Spianata di Calabria piccante 400/450g: Perfetta per antipasti rustici e panini gourmet.
Piparelli Artigianali – 500g
I Piparelli sono deliziosi biscotti tipici calabresi, preparati artigianalmente secondo la tradizione con ingredienti genuini e profumi inconfondibili. Croccanti e aromatici, sono perfetti da gustare con un bicchiere di vino dolce o con il caffè.
Ingredienti:
Farina tipo “00” di grano tenero, zucchero, mandorle 25%, miele, margarina vegetale, bicarbonato, ammoniaca, aromi (vanillina, arancio, cannella, garofano).
Può contenere tracce di frutta a guscio.
Valori nutrizionali medi per 100 g:
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Energia: 1498,73 kJ / 358,21 kcal
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Grassi: 5,13 g (di cui saturi 0,48 g)
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Carboidrati: 74,79 g (di cui zuccheri 31,02 g)
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Fibre: 2,76 g
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Proteine: 7,87 g
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Sale: 0,01 g
Peso netto: 500 g
Prodotto da: Antico Biscottificio Gramuglia – Sapori di Calabria
Lavorazione artigianale

