ARTINO
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ARTINO ROSSO IGT CALABRIA – TENUTA IUZZOLINI
Un vino dal colore rosso rubino vivace con lievi sfumature tendenti al violaceo. Con profumo intenso, dove si evidenziano odori di frutti di bosco e spezie.
- Tipo: Rosso.
- Classificazione: Indicazione Geografica Tipica Calabria.
- Vitigno: Gaglioppo e Magliocco.
- Zona di produzione: Calabria, centro orientale nella provincia di Crotone, in Carfizzi località “Motta”.
- Terreno: argilla bianca.
- Altimetria: da 200 a 300 metri s.l.m.
- Sistema di allevamento: spalliera con densità di ceppi per ettaro di 5600 piante.
- Clima: mediterraneo, con inverni miti ed estati calde e asciutte.
- Vinificazione: fermentazione tradizionale con macerazione per 8-10 giorni, svinatura, pressatura soffice malolattica in acciaio.
- Maturazione: passaggio di dieci mesi in barriques di rovere francese.
- Affinamento: in bottiglia a temperatura controllata.
- Degustazione:
- colore – rosso rubino vivace con lievi sfumature tendenti al violaceo.
- Profumo – intenso, si evidenziano odori di frutti di bosco e spezie.
- Sapore – caldo, pieno e piacevolmente vinoso, equilibrato, sapido e persistente.
- Grado alcolico: 13% in vol.
- Abbinamento gastronomico: si accompagna con carni rosse e formaggi stagionati.
- Temperatura di servizio: 17-18 °C.
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Limoncello
Il limoncello é prodotto con limoni di Calabria, selezionati a mano nei campi uno per uno.
La materia prima é molto preziosa in quanto ricca di oli essenziali, i frutti vengono selezionati e sbucciati a mano.
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Jefferson Amaro Importante.
La storia narra che, Jefferson, sopravvissuto al naufragio e trovando rifugio nel Vecchio Magazzino Doganale, fu lui a selezionare da tutto il territorio calabrese agrumi, spezie ed erbe aromatiche.
Oggi il tutto viene riprodotto in modo autentico prestando molta attenzione ai dettagli. Sono il bergamotto, le arance amare e dolci, il rosmarino e l’origano le botaniche principali selezionate in Calabria, che unite ad altre erbe e spezie rendono naturale e unico Jefferson.
Il suo gusto mediterraneo si lascia apprezzare sia a temperatura ambiente che fresco. Originale in miscelazione, nei grandi classici, come bitter o in supporto ai vermut.
Intenso e raffinato, l’Amaro del capitano Jefferson rinato grazie al Vecchio Magazzino Doganale regala emozioni dal primo sorso, raccontando di terre meravigliose, avventure avvincenti e soprattutto di una grande amicizia.
A base di arance amare e dolci della Calabria, rosmarino di Montalto Uffugo, origano della Palombara e bergamotto di Roccella Ionica, spezie ed erbe naturali del territorio, l’Amaro Importante Jefferson è il regalo ideale per coccolarsi dopo una dura giornata di lavoro.
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Calabria IGP Rosso
Ottenuto con uve provenienti dai nostri vigneti, vinificato secondo le più moderne tecnologie nel rispetto della tradizione. Dal colore rosso rubino, bouquet elegante, in perfetto equilibrio con la struttura, la piacevole tannicità lo complessa esaltandone la persistenza. In abbinamento con i piatti della cucina mediterranea. Temperatura di servizio 18 ° C.
Vol. 13%
Pregiato Bianco Cl. 75
Indicazione Geografica Protetta.
Al mio paese. Alla mia terra Melissese, che con il suo frutto mi ha guidato alla conoscenza e al sapere. Ha saputo svelarmi i segreti di un nettare che ha imbandito nei secoli la tavola degli Dei. Ora quel frutto, può finalmente inebriare il vostro palato e arricchire le vostre tavole. A Melissa! Una terra ricca di tradizioni e sapori.
Vol. 13 %
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