AGLIO OLIO E PEPERONCINO
3,20€ – 5,50€
Aglio olio e peperoncino
Una ricetta semplice ma piena di gusto che riesce ad arricchire ogni piatto.
Ingredienti: Peperoncino 92%, olio extravergine di oliva 100% italiano, Aglio, spezie, sale
Piccantezza media
Aglio olio e peperoncino
Una ricetta semplice ma piena di gusto che riesce ad arricchire ogni piatto.
Ingredienti: Peperoncino 92%, olio extravergine di oliva 100% italiano, Aglio, spezie, sale
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La Composta di peperoncini di Calabria, fantasia e dolcezza “solare” per sfiziosi aperitivi e per esaltare i caci e le carni
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‘Nduja di Spilinga 212 ml
La ‘Nduja di Spilinga è il salume tipico Calabrese per eccellenza, che non si taglia ma si spalma.
Preparata con le parti grasse del maiale, con l’aggiunta del peperoncino piccante calabrese e del sale, è insaccata nel budello cieco (orba) per poi essere affumicata.
Si consuma spalmandola su fette di pane abbrustolito, meglio se ancora calde, o utilizzata come soffritto per la base di un ragù o di un sugo di pomodoro, con aglio; può essere usata per guarnire la pizza, prima degli altri condimenti se cruda, oppure appena sfornata; si può consumare su fettine di formaggi semi-stagionati o può entrare nella composizione di frittate.
Ingredienti: Carne suina, sale, peperoncino calabrese, olio di semi di girasole.
‘A Mollicata
Condimento per primi piatti
Una ricetta che si preparava durante le feste natalizie, semplice, povera ma dal sapore deciso. Basta cuocere la pasta, farla saltare con ‘a Mollicata e acqua di cottura ed ecco un piatto delizioso.
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Olio rosso 100 ml
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Ingredienti: Olio extra vergine di oliva 95%, peperoncino di Calabria secco 5%.
Prodotto 100% italiano
Piccantezza Media
49 disponibili