PRIMA FILA – BIANCO IGT Calabria
12,00€
PRIMA FILA – BIANCO IGT Calabria
- Tipo: Bianco.
- Classificazione: Indicazione Geografica Tipica Calabria.
- Vitigno: Pecorello
- Zona di produzione: Calabria, centro orientale nella provincia di Crotone, in Carfizzi località “Motta”.
- Terreno: argilloso, calcareo.
- Altimetria: da 200 a 300 metri s.l.m.
- Sistema di allevamento: spalliera con densità di ceppi per ettaro di 5600 piante.
- Clima: mediterraneo, con inverni miti ed estati calde e asciutte.
- Vinificazione: diraspopigiatura, pressatura soffice, resa in mosto fiore 60% sull’uva.
- Maturazione: in acciaio.
- Affinamento: in bottiglia a temperatura controllata.
- Degustazione: Colore – giallo paglierino brillante.
- Profumo: floreale, sprigiona frutta fresca con note di pesca bianca, banana e mango con richiami di nocciola e mandorla nel finale.
- Sapore: ampio, delicato piacevolmente fruttato, dal retrogusto fragrante e fresco.
- Grado alcolico: 13% in vol.
- Abbinamento gastronomico: si esalta con primi piatti di pesce, crostacei e frutti di mare, ottimo come aperitivo.
- Temperatura di servizio: 8-10 °C.
Prodotti correlati
Donna Caterina Cl. 75
Calabria IGP Rosso
Ottenuto con uve provenienti dai nostri vigneti, vinificato secondo le più moderne tecnologie nel rispetto della tradizione. Dal colore rosso rubino, bouquet elegante, in perfetto equilibrio con la struttura, la piacevole tannicità lo complessa esaltandone la persistenza. In abbinamento con i piatti della cucina mediterranea. Temperatura di servizio 18 ° C.
Vol. 13%
Amaro Prestia:
Il perfetto equilibrio delle erbe e dei frutti rigorosamente calabresi bergamotto,cedro,mirtillo,conferisce un gusto amabile e delicato, un profumo ed un colore assolutamente caratteristici. Ottimo da gustare con i desserts, nei cocktails o anche semplicemente liscio dopo un pasto.
23 disponibili
Vecchio Amaro del Capo Cl. 70
Tra i più famosi liquori a base di erbe, frutto di un’antica ricetta calabrese rielaborata, rivisitata e corretta dalla stessa famiglia per quattro generazioni. Il Vecchio Amaro del Capo porta in sè i principi attivi di numerose erbe officinali, fiori, radici e frutta, tutti naturali e provenienti dalla Calabria, infusi nell’alcol più fine per accompagnare la digestione e dare una gradevole sensazione di benessere.
Arancia amara e dolce, radici di liquirizia, camomilla e ginepro sono solo alcune tra le componenti, note proprio per le loro proprietà toniche, per un gusto delicato e gentile che sa abbinarsi anche ai palati più delicati.
Colore bronzo di buona trasparenza con riflessi ramati. Al naso esprime aromi intensi di erbe officinali, arancio e bacche di ginepro, oltre a erbe aromatiche e lieve nota pungente dell’alcol, nota che ritroviamo anche all’assaggio, in un contesto piacevole, deciso ma delicato allo stesso tempo e ricco di ritorni erbacei e agrumati, verso una lunga persistenza.
Ottimo anche nella preparazione di speciali cocktails.
Ingredienti: Acqua, zucchero, alcole neutro, infusi d’erbe, aromi naturali
Grado alcolico: 35%
8 disponibili
Melisseo Cl. 75 -VINO BIOLOGICO-
Cirò Rosso Superiore
Denominazione di Origine Controllata.
Questo vino rosso è ottenuto attraverso tecniche di vinificazione (fermentazione naturale a freddo) con uve del tipo Gaglioppo coltivate con metodo biologico e proveniente dai nostri vigneti situati nelle zone Celsi, S. Cernina DOC Cirò. Di colore rosso rubino, dal sapore secco e corposo, questo vino si accompagna ai piatti tipici della cucina mediterranea.
Vol. 14 %
9 disponibili
Donna Cristina Cl. 75
Calabria IGP Bianco
Ottenuto con uve provenienti dai nostri vigneti, vinificato secondo le più moderne tecnologie nel rispetto della tradizione. Dal colore giallo paglierino. bouquet delicato, nel palato emerge la nota di freschezza tipica e varietale dei nostri vitigni, ottimo con piatti delicati. Temperatura di servizio 10 ° C
Vol. 12,5 %
Vino Ciro’ rosso classico Cl. 75
Dal colore rosso rubino vivace. Il profumo è delicato, intenso, piacevole. Sapore caldo, pieno, piacevolmente vinoso, equilibrato, sapido e persistente. Eccellente con tutti i piatti, ideale per carni rosse, selvaggina e formaggi di media stagionatura.