PRIMA FILA – BIANCO IGT Calabria
12,00€
PRIMA FILA – BIANCO IGT Calabria
- Tipo: Bianco.
- Classificazione: Indicazione Geografica Tipica Calabria.
- Vitigno: Pecorello
- Zona di produzione: Calabria, centro orientale nella provincia di Crotone, in Carfizzi località “Motta”.
- Terreno: argilloso, calcareo.
- Altimetria: da 200 a 300 metri s.l.m.
- Sistema di allevamento: spalliera con densità di ceppi per ettaro di 5600 piante.
- Clima: mediterraneo, con inverni miti ed estati calde e asciutte.
- Vinificazione: diraspopigiatura, pressatura soffice, resa in mosto fiore 60% sull’uva.
- Maturazione: in acciaio.
- Affinamento: in bottiglia a temperatura controllata.
- Degustazione: Colore – giallo paglierino brillante.
- Profumo: floreale, sprigiona frutta fresca con note di pesca bianca, banana e mango con richiami di nocciola e mandorla nel finale.
- Sapore: ampio, delicato piacevolmente fruttato, dal retrogusto fragrante e fresco.
- Grado alcolico: 13% in vol.
- Abbinamento gastronomico: si esalta con primi piatti di pesce, crostacei e frutti di mare, ottimo come aperitivo.
- Temperatura di servizio: 8-10 °C.
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Amaro digestivo Képhas L. 1
Il digestivo Képhas nasce da un’antica ricetta di famiglia che prevede un processo artigianale di infusione in alcool di liquirizia, foglie di alloro e semi di finocchietto selvatico.
E’ un vero e proprio Digestivo, un dopo pasto benefico che aiuta la digestione, ma soprattutto regala un momento di relax anche dopo un pasto moderato, travolgendo il palato con i sapori genuini di una volta.
Esaurito
Amaro Kaciuto
Questo Amaro è un liquore a base di antiche essenze tipiche della tradizione calabrese: alloro, finocchio, liquirizia e bergamotto.
E’ un ottimo digestivo dai sapori e proprietà uniche. È un liquore equilibrato, profumato e decisamente gradevole.
Per riconoscere al meglio i profumi sprigionati dall’infusione naturale, si consiglia di servire ghiacciato.
Gradazione alcolica: 28% Vol.
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Amaro agli agrumi:
Il perfetto equilibrio delle erbe e dei frutti rigorosamente calabresi bergamotto,cedro,mirtillo,conferisce un gusto amabile e delicato, un profumo ed un colore assolutamente caratteristici. Ottimo da gustare con i desserts, nei cocktails o anche semplicemente liscio dopo un pasto.
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Donna Antonietta Cl. 75
Calabria IGP Rosato
Ottenuto con uve provenienti dai nostri vigneti, vinificato secondo le più moderne tecnologie nel rispetto della tradizione. Colore rubino chiaro, bouquet intenso, al gusto pieno e armonico. Abbinamenti con i piatti della cucina mediterranea. Temperatura di servizio 18 ° C.
Vol. 12,5 %
Terra Melissese Cl. 75
Cirò Rosato
Denominazione di Origine Controllata.
Questo vino è ottenuto mediante moderne tecniche di vinificazione (fermentazione naturale e a freddo) con uve del tipo Gaglioppo coltivale con metodo biologico e provenienti dai nostri vigneti siti nel comune di Melissa zona Cirò Doc.
Di colore rosato, dal sapore armonico e gradevole, questo vino si accompagna ad una grande varietà di pietanze.
Vol. 13 %
Vecchio Amaro del Capo Cl. 70
Tra i più famosi liquori a base di erbe, frutto di un’antica ricetta calabrese rielaborata, rivisitata e corretta dalla stessa famiglia per quattro generazioni. Il Vecchio Amaro del Capo porta in sè i principi attivi di numerose erbe officinali, fiori, radici e frutta, tutti naturali e provenienti dalla Calabria, infusi nell’alcol più fine per accompagnare la digestione e dare una gradevole sensazione di benessere.
Arancia amara e dolce, radici di liquirizia, camomilla e ginepro sono solo alcune tra le componenti, note proprio per le loro proprietà toniche, per un gusto delicato e gentile che sa abbinarsi anche ai palati più delicati.
Colore bronzo di buona trasparenza con riflessi ramati. Al naso esprime aromi intensi di erbe officinali, arancio e bacche di ginepro, oltre a erbe aromatiche e lieve nota pungente dell’alcol, nota che ritroviamo anche all’assaggio, in un contesto piacevole, deciso ma delicato allo stesso tempo e ricco di ritorni erbacei e agrumati, verso una lunga persistenza.
Ottimo anche nella preparazione di speciali cocktails.
Ingredienti: Acqua, zucchero, alcole neutro, infusi d’erbe, aromi naturali
Grado alcolico: 35%
8 disponibili