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la macerazione a freddo delle scorze di arance non trattate da’ vita a questo incantevole liquore digestivo perfetto anche per la preparazione di cocktail e drink 🍹
Esaurito
intenso, deciso e avvolgente , sprigiona tutto il gusto della pura liquirizia calabrese .ottimo come fine pasto e favoloso abbinato al gelato.consumatelo caldo come digestivo in inverno
5 disponibili
Amanteo Cl. 10
Salsa di peperoncino fermentato di soli peperoncini calabresi. Da una sapiente miscela studiata, un’ esplosione di profumi eccitanti per personalizzare ricette golose e cocktail stimolanti.
Ingredienti: Peperoncini di Calabria 64%, aceto di vino, sale.
Super piccante
11 disponibili
intenso, deciso e avvolgente , sprigiona tutto il gusto della pura liquirizia calabrese .ottimo come fine pasto e favoloso abbinato al gelato.consumatelo caldo come digestivo in inverno
assaggialo , sarà come fare una passeggiata in un agrumeto in fiore…. gusto fresco dei limoni calabresi rigorosamente lavorati artigianalmente. Gustare freddo per un favoloso fine pasto
10 disponibili
VINO BIANCO ZIBIBBO 2022 ml 750 ANALISI ORGANOLETTICA (IT)
colore: giallo ocra limpido, ottima consistenza
olfatto: sentori simili al metodo classico ma meno persistenti: Lytchess fiori bianchi su tutto , dolce e
armonico , pulito.
gusto: equilibrato, avvolgente e morbido, mieloso nel finale Buona persistenza.
CARATTERISTICHE ENOLOGICHE E GENERALI (IT)
Varietà: zibibbo in purezza
Zona di produzione: Brivadi (VV).
Periodo Vendemmia: prima decade di settembre
Resa uva q.li/ha: 50
Grado alcoolico: 12,50 % vol.
Vinificazione: macerazione delle bucce per circa 24 ore pressatura soffice e fermentazione spontanea a
Temperatura controllata mai inferiore ai 18 gradi
Affinamento: acciaio 3 mesi durante i quali si effettuano quotidiani battonage , imbottigliamento
successivo e 60 giorni di affinamento in bottiglia.