Tranci di Tonno Callipo: L’Eccellenza del Mare dal 1913
Quando si parla di conserve ittiche di alta qualità, il nome Callipo è sinonimo di garanzia, storia e passione italiana. I Tranci di Tonno all’Olio di Oliva, presentati nell’iconica latta rossa, rappresentano il cuore della produzione di questa storica azienda calabrese che, dal 1913, porta sulle tavole di tutto il mondo il sapore autentico delle “Storie di mare”.
Qualità Superiore Yellowfin Il segreto di un sapore così intenso e di una consistenza così compatta risiede nella scelta della materia prima: solo Tonno Yellowfin selezionato. Questa varietà è nota per le sue carni chiare, tenere ma sode, che vengono lavorate con cura per mantenere intatte le proprietà nutrizionali e il gusto naturale del pesce. I tranci vengono immersi in pregiato olio di oliva, che ne esalta la fragranza senza sovrastarla, garantendo una conservazione ottimale che ne affina il sapore nel tempo.
Una Tradizione Centenaria Callipo è stata tra le prime aziende in Italia a inscatolare il tonno, e oggi come allora segue rigidi protocolli di lavorazione artigianale uniti a tecnologie moderne. Ogni trancio racconta una dedizione che dura da oltre un secolo, legata indissolubilmente al territorio di Pizzo Calabro, la “città del tonno”.
Idee per il Palato I Tranci di Tonno Callipo sono estremamente versatili e pronti a nobilitare ogni preparazione:
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Antipasti e Insalate: Ideali da gustare in purezza per apprezzarne la consistenza, accompagnati da verdure grigliate o una fresca insalata mediterranea.
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Primi Piatti: Perfetti per un sugo veloce con capperi e olive o per condire una pasta fredda estiva.
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Gourmet Sandwich: Utilizzali per farcire panini di segale o focacce artigianali, aggiungendo un velo di maionese o della composta di cipolla rossa.
Scegliere Callipo significa scegliere una filiera che rispetta il mare e la tradizione. Un’esperienza gastronomica unica che trasforma una semplice conserva in un momento di vero piacere culinario.
Specifiche Tecniche
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Tabella Valori Nutrizionali (Medi per 100g di prodotto sgocciolato)
I valori riportati sono stime medie tipiche per il tonno Yellowfin Callipo in olio di oliva. Si consiglia di verificare sempre l’etichetta fisica sul lotto specifico.
| Nutriente | Valore per 100g |
| Energia | 850 kJ / 203 kcal |
| Grassi | 10 g |
| di cui acidi grassi saturi | 1,6 g |
| Carboidrati | 0 g |
| di cui zuccheri | 0 g |
| Proteine | 28 g |
| Sale | 1,1 g |



