SPEZIE
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CIPOLLA ESSICCATA 20 G 4,00€
E’ ideale da unire a brodi, minestre, carni in umido, soffritti e salse. Puo’ essere sia reidratata con brodo o calore dei cibi che utilizzata tale e quale da unire ai soffritti.
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CONDIPOMODORO 2,00€
PREPARATO PER INSALATA
INGREDIENTI : ORIGANO, BASILICO, CIPOLLA GRANI, AGLIO IN GRANI , SALE.
50GR
20 disponibili
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CURCUMA IN POLVERE 2,00€
La curcuma in polvere è una spezia derivata dalla radice della pianta di Curcuma longa. È conosciuta per il suo caratteristico colore giallo-arancio e il suo sapore terroso e leggermente amaro.
100G
19 disponibili
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LIQUIRIZIA IN POLVERE 6,00€
La polvere di liquirizia è un prodotto ottenuto dalla macinazione delle radici della pianta di liquirizia. Ha un sapore distintivo, dolce e leggermente amaro, ed è utilizzata in una varietà di modi in cucina e nell’industria alimentare. La polvere di liquirizia è un ingrediente comune in molti dolci, caramelle, gelati, bevande e prodotti da forno. Viene anche utilizzata come aromatizzante in alcuni piatti salati, come salse barbecue e marinature per carne. Inoltre, può essere usata per preparare bevande calde come tè alla liquirizia. La liquirizia è stata tradizionalmente utilizzata per le sue presunte proprietà medicinali, tra cui il sollievo dalla tosse e il supporto alla digestione.
INGREDIENTI : 100% LIQUIRIZIA
PESO NETTO : 100G
10 disponibili
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ORIGANO CONF. CONO LOCALE 50 G 2,50€
Il nostro Origano Locale è il condimento perfetto per arricchire i tuoi piatti con un tocco di autenticità mediterranea. Dal sapore aromatico e intenso, il nostro è raccolto a mano per garantire la massima freschezza. Aggiungi un pizzico del origano alle tue pizze, insalate, salse e piatti di carne per un gusto unico e delizioso.
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ORIGANO LOCALE 100G 3,50€
Il nostro Origano Locale è il condimento perfetto per arricchire i tuoi piatti con un tocco di autenticità mediterranea. Dal sapore aromatico e intenso, il nostro è raccolto a mano per garantire la massima freschezza. Aggiungi un pizzico del origano alle tue pizze, insalate, salse e piatti di carne per un gusto unico e delizioso.
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ORIGANO LOCALE 50 G 2,00€
Il nostro Origano Locale è il condimento perfetto per arricchire i tuoi piatti con un tocco di autenticità mediterranea. Dal sapore aromatico e intenso, il nostro è raccolto a mano per garantire la massima freschezza. Aggiungi un pizzico del origano alle tue pizze, insalate, salse e piatti di carne per un gusto unico e delizioso.
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PAPRIKA AFFUMICATA DOLCE 2,00€
La paprika affumicata dolce è una spezia ricavata dai peperoni rossi che sono stati essiccati su fuochi di legna. Questo processo di affumicatura conferisce alla paprika un sapore unico e intenso, con note affumicate e terrose.
100G
13 disponibili
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PEPE IN POLVERE 500G 7,00€
Entra nel mondo dei gusti vibranti e delle sensazioni esplosive con il nostro Pepe Rosso in Polvere. Rigorosamene realizzato con peperoncini calabresi, é molto usato per la preparazione di insaccati e salumi tipici ed altrettanto usato nella cucina quotidiana. Il nostro pepe rosso offre una combinazione perfetta di dolcezza e piccantezza, per un’esperienza gustativa indimenticabile.
8 disponibili
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PEPE MISTO GR 100 4,50€
Il pepe misto è una miscela di diverse varietà di pepe, come il pepe nero, il pepe bianco, il pepe verde e il pepe rosa. Questa combinazione di pepe offre una gamma di sapori e intensità, creando un’esperienza di assaggio unica. Il pepe misto è perfetto per condire carni, pesce, verdure e piatti di pasta, aggiungendo un tocco di piccantezza e aroma.
18 disponibili
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PEPERONCINO FILO 2,00€
10 GR
I peperoncini a fili hanno un sapore piccante e leggermente affumicato. Sono comunemente usati nella cucina per aggiungere un tocco di calore e sapore a una vasta gamma di piatti.
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PEPERONCINO IN POLVERE PICCANTE 3,00€
Il peperoncino in polvere seduce con la sua fragranza avvolgente e la sua piccantezza equilibrata, creando un’esperienza gustativa che risveglia i sensi.
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PEPERONCINO SECCO PICCANTE 50gr 5,00€
Questi peperoncini sono l’ingrediente ideale per aggiungere una nota piccante e fruttata a piatti come pasta, pizza, insalate, salse e molto altro, donando una piacevole sensazione di calore e vitalità.
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PEPERONE CRUSCO 12,00€ – 30,00€
Peperone crusco
I peperoni cruschi, sono una particolare qualità di peperoni dolci a basso contenuto d’acqua. Una volta essiccati, i peperoni vengono “scottati” in olio per pochi secondi: l’escursione termica fa sì che l’ortaggio diventi “crusco”, cioè croccante.
Si possono poi gustare come delizioso e croccante contorno, per condire la pasta o le bruschette, con le patate, ottimi poi in abbinamento con il baccalà.
Ingredienti: peperoni secchi ( Capiscuum annuum) 86%, olio extravergine d’oliva, sale.
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PREPARATO PER SPAGHETTATA DOLCE GR 50 2,00€
Preparato di spezie per Spaghettata alla Calabrese Gr. 50
La spaghettata si utilizza per realizzare i tipici spaghetti alla calabrese o altri formati di pasta, semplici ma ricchi di gusto. Un piatto veloce da realizzare: si prepara durante la cottura della pasta. Ideale per insaporire pietanze a base di carne e di pesce.
26 disponibili
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PEPERONCINO A SCAGLIE GR 100 2,00€
Pepe rosso forte a scaglie Gr. 100
Rigorosamente realizzato con peperoncini calabresi, é molto usato per la preparazione di insaccati e salumi tipici ed altrettanto usato nella cucina quotidiana.
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PEPE ROSSO A SCAGLIE GR 500 6,99€
Pepe rosso a scaglie Gr. 500
Rigorosamene realizzato con peperoncini calabresi, é molto usato per la preparazione di insaccati e salumi tipici ed altrettanto usato nella cucina quotidiana.
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PEPE ROSSO IN POLVERE GR 100 2,00€
Pepe rosso forte in polvere Gr. 100
Rigorosamene realizzato con peperoncini calabresi, é molto usato per la preparazione di insaccati e salumi tipici ed altrettanto usato nella cucina quotidiana.
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PEPE NERO IN GRANI 3,00€ – 5,00€
Pepe nero in grani
Il pepe nero è una spezia utilissima per agevolare la digestione e anche metabolismo. Non tutti sanno che può essere utilizzata anche per uso interno, ad esempio per massaggi muscolari e rilassanti. Mentre è ormai risaputo che è un ottimo insaporitore per piatti e soprattutto per la preparazione dei salumi.
Il colore dei grani è fortemente legato al grado di maturazione: all’inizio sono verdi, mentre al momento del raccolto tendono a un particolare colorito arancione. Dopo l’essiccazione e la fermentazione giungono a completa maturazione assumendo il caratteristico colore nero e la consistenza dura.
16 disponibili
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PEPE NERO MACINATO 3,50€ – 5,50€
Pepe nero macinato
Il pepe nero è una spezia utilissima per agevolare la digestione e anche metabolismo. Non tutti sanno che può essere utilizzata anche per uso interno, ad esempio per massaggi muscolari e rilassanti.
Mentre è ormai risaputo che è un ottimo insaporitore per piatti e soprattutto per la preparazione dei salumi.
31 disponibili
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ORIGANO GR 50 2,50€
Origano Gr. 50
L’origano ha proprietà medicinali indiscutibili, contenute nelle sommità fiorite.
I suoi fiori contengono un olio essenziale formato da varie sostanze aromatiche (terpinene, timolo, carvacrolo), che sviluppano un particolare e inconfondibile sapore forte e penetrante.
L’infuso preparato con 1 cucchiaino di erba essiccata per una tazza di acqua bollente è indicato per raffreddori, mal di testa e disturbi gastrointestinali.
Caratteristiche del prodotto: Foglie e fiori secchi della pianta dell’origano.
41 disponibili
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ORIGANO 2,49€ – 8,99€
Origano
L’origano ha proprietà medicinali indiscutibili, contenute nelle sommità fiorite.
I suoi fiori contengono un olio essenziale formato da varie sostanze aromatiche (terpinene, timolo, carvacrolo), che sviluppano un particolare e inconfondibile sapore forte e penetrante.
L’infuso preparato con 1 cucchiaino di erba essiccata per una tazza di acqua bollente è indicato per raffreddori, mal di testa e disturbi gastrointestinali.
Caratteristiche del prodotto: Foglie e fiori secchi della pianta dell’origano.
21 disponibili
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CAPPERI AL SALE GR 250 3,49€
Capperi al sale Gr. 250
I capperi sono quasi sempre i protagonisti di tante ricette tipiche del Mediterraneo. Il loro sapore si sposa perfettamente con tanti ingredienti e questo li rende perfetti per aromatizzare insalate, primi piatti dai sapori decisi, pizze, salse e tanto altro.
Conservati naturalmente nel sale, senza aggiunta di conservanti per garantirne la genuinità e la freschezza.16 disponibili
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CAPPERI AL SALE GR 500 6,49€
Capperi al sale Gr. 500
I capperi sono quasi sempre i protagonisti di tante ricette tipiche del Mediterraneo. Il loro sapore si sposa perfettamente con tanti ingredienti e questo li rende perfetti per aromatizzare insalate, primi piatti dai sapori decisi, pizze, salse e tanto altro.
Conservati naturalmente nel sale, senza aggiunta di conservanti per garantirne la genuinità e la freschezza. -
GRANELLA DI PISTACCHIO GR 250 9,00€
Granella di pistacchio Gr. 250
La granella di pistacchio è ottenuta tritando grossolanamente il pistacchio tostato e non salato. Un prodotto molto versatile e apprezzato per la decorazione di dolci o primi piatti e secondi di carne e pesce.
Ingredienti: pistacchio sgusciato al naturale.
10 disponibili
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LAURO GR 50 2,00€
Lauro foglie Gr. 50
Il lauro o alloro è una pianta aromatica e officinale diffusa nel bacino del Mediterraneo.
Si utilizzano le foglie e se ne possono fare vari usi in cucina: aromatizzare carni e pesci, preparare decotti rinfrescanti e dalle qualità digestive o pediluvi o trattato con alcool per ricavarne un profumato e aromatico liquore dalle proprietà digestive, stimolanti, antisettiche ed è utile contro tosse e bronchite.
9 disponibili
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SEMI DI FINOCCHIETTO GR 50 2,00€
Semi di finocchietto Gr. 50
I semi di finocchietto selvatico essiccati sono una spezia dal sapore piuttosto dolce, ricordano quello dell’anice. Vengono utilizzati in cucina per arricchire il sapore di molti piatti e come ingrediente per la preparazione di pane, grissini e crackers.
Inoltre dispongono di moltissime sostanze benefiche per il nostro organismo, aiutandoci a mantanerci in salute attraverso la presenza di numerosi antiossidanti, vitamine, minerali come il calcio e fibre.
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SESAMO SEMI DECORTICATO GR 100 2,00€
Sesamo semi decorticato Gr. 100
Nei semi di sesamo si nasconde una grande riserva di energia. L’elevato contenuto di proteine (18%), carboidrati (20%) e grassi (50%) gli conferiscono un potere calorico rendendoli piccole pillole naturali di benessere.
Tra i minerali che caratterizzano i semi di sesamo troviamo il magnesio, il ferro, il calcio, il fosforo, il selenio e il potassio.
Questi semi oleosi sono inoltre un’ottima fonte di vitamine del gruppo B.
13 disponibili
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ROSMARINO GR 100 2,00€
Rosmarino Gr. 100
Il rosmarino è insostituibile in cucina, soprattutto nella dieta mediterranea. Viene aggiunto a molte pietanze come arrosti, piatti a base di patate e torte rustiche, oppure su pane e focacce, carne, pesce nella preparazione di salse e marinature.
Il suo uso rende i cibi non solo più gustosi, ma anche più digeribili.
Viene utilizzato principalmente come erba aromatica in cucina, ma è anche una delle piante medicinali più conosciute in tutto il mondo per le sue preziose proprietà benefiche per la salute.
6 disponibili
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POMODORI SECCHI 3,00€ – 5,00€
Pomodori secchi
I pomodori secchi sono un prodotto agro-alimentare ottenuto con l’essiccazione dei pomodori, in particolare con quelli di una varietà poco acquosa e dalla buccia consistente, come ad esempio i San Marzano.
Ingredienti: Pomodori secchi, sale.
11 disponibili
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PREPARATO PER FILEJA ALLA TROPEANA GR 50 2,00€
Preparato per Fileja alla Tropeana Gr. 50
Un condimento ideale da abbinare ai Fileja Gr. 500 per tornare ad immergerti nel delizioso mondo calabro.
Ingredienti: pomodoro, zucchine a rondelle, peperone dolce, cipolla a fette, peperoncino a scaglie piccante, sale.
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PREPARATO PER PENNETTE ALLA MONTANARA GR 50 2,00€
Preparato per Pennette alla Montanara Gr. 50
Se ami la cucina ma hai poco tempo per preparare un buon piatto questo condimento è l’ideale.
Abbinalo alle nostre Penne Rigate Gr. 500 oppure al tipo di pasta che più preferisci.
Ingredienti: Cipolla a fette, pomodoro, aglio a fette, prezzemolo, origano, peperone dolce, sale (in proporzione variabile).
22 disponibili
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PREPARATO PER SPAGHETTATA PICCANTE GR 50 2,00€
Preparato per Spaghettata piccante Gr. 50
Questo preparato aggiunge sapore ai tuoi piatti in un attimo. Le spezie sono già dosate nelle giuste proporzioni, non ti resta che aggiungere i tuoi spaghetti e gustarteli in compagnia.
43 disponibili
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PREPARATO PER SPAGHETTI ALL'ARRABBIATA GR 50 2,00€
Preparato per spaghetti all’ arrabbiata Gr. 50
Un modo pratico e gustoso di cucinare quando si ha poco tempo ma non si intende rinunciare a gusto ed ingredienti di qualità.
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39 disponibili
