CONSERVE E SOTTOLI
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'A MARITATA CIPOLLE E PEPERONCINO 2,90€ – 4,90€
‘A Maritata cipolle e peperoncino a nozze
A Maritata in dialetto calabrese significa “portata a nozze”. In questo prodotto la Cipolla Rossa di Tropea Calabria IGP “sposa” il Peperoncino.
Ingredienti: Cipolla rossa di Tropea Calabria IGP 70%, Peperoncini di Calabria 15%, olio extra vergine di oliva, aceto di vino, spezie, sale.
Piccantezza bassa
24 disponibili
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'A MOLLICATA 3,50€ – 6,50€
‘A Mollicata
Condimento per primi piatti
Una ricetta che si preparava durante le feste natalizie, semplice, povera ma dal sapore deciso. Basta cuocere la pasta, farla saltare con ‘a Mollicata e acqua di cottura ed ecco un piatto delizioso.
Ingredienti: olio di semi di girasole, pane grattugiato, aglio, olio extra vergine di oliva, acciughe, noci, pomodori, spezie, sale.
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'A SCHIJTTA CREMA DI CIPOLLE 3,50€ – 4,90€
‘A Schijtta crema di cipolle
Salsa a base di cipolla rossa di Tropea Calabria IGP, ideale per crostini e accompagnare formaggi e grigliate di carne.
Ingredienti: Cipolla rossa di Tropea IGP 80%, olio extravergine di oliva, aceto, spezie , sale.
Esaurito
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AGLIO MARINATO PICCANTE 180 G 4,90€
Il nostro Aglio marinato così come da noi preparato risulta digeribile e delicato .ottimo come aperitivo e stuzzichino
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AGLIO OLIO E PEPERONCINO 3,20€ – 5,50€
Aglio olio e peperoncino
Una ricetta semplice ma piena di gusto che riesce ad arricchire ogni piatto.
Ingredienti: Peperoncino 92%, olio extravergine di oliva 100% italiano, Aglio, spezie, sale
Piccantezza media
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AMANTEO CL 10 5,90€
Amanteo Cl. 10
Salsa di peperoncino fermentato di soli peperoncini calabresi. Da una sapiente miscela studiata, un’ esplosione di profumi eccitanti per personalizzare ricette golose e cocktail stimolanti.
Ingredienti: Peperoncini di Calabria 64%, aceto di vino, sale.
Super piccante
11 disponibili
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CILIEGINO IN SALSA 530 G 3,49€
Sapore e profumo rendono unica questa salsa tipica Calabrese. I pomodori ciliegini vengono accuratamente selezionati e preparati secondo la ricetta tradizionale, senza aggiunta di coloranti nè di conservanti.
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CIPOLLA MOZZAFIATO 340 G 6,99€
Cipolla mozzafiato, squisitezza senza fine…consumatela da sola su crostini di pane casereccio o in abbinamento a formaggi saporiti e intensi : parmigiano, pecorino di fossa, mozzarella di bufala, taleggio…favolosa su pesce fresco , hamburger e gustose tartare
6 disponibili
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CIPOLLA ROSSA CARAMELLATA ML 212 5,90€
Cipolla rossa di Tropea-Calabria IGP Caramellata Ml. 212
La cipolla caramellata è un prodotto molto versatile. È deliziosa servita con carni arrostite o con pesce ed ha un sapore spettacolare su formaggi, hamburger, panini, bruschette, insalate e tanto altro.
Ingredienti: Cipolle rosse di Tropea Calabria IGP 70%, zucchero, aceto di vino, olio extravergine di oliva, sale.
65 disponibili
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CIPOLLE IN AGRODOLCE ML 314 5,90€
Cipolle in agrodolce Ml. 314
Piccole cipolle rosse di Tropea Calabria, intere in agrodolce, pronte per aperitivi e antipasti.
Ingredienti: Cipolle rosse di Tropea Calabria IGP 62%, Acqua, Aceto di vino, Zucchero, Sale.
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COMPOSTA DI CIPOLLE ML 106 2,90€
Composta di cipolle rosse di Tropea- Calabria igp Ml. 106
Ideale abbinata con carni arrosto, bolliti e formaggi, la composta di cipolle è una delizia per il palato.
Ingredienti: Cipolla rossa di Tropea Calabria IGP, zucchero, aceto di vino, spezie, sale.
80 disponibili
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COMPOSTA DI PEPERONCINI 3,50€ – 4,90€
Composta di peperoncini
La Composta di peperoncini di Calabria, fantasia e dolcezza “solare” per sfiziosi aperitivi e per esaltare i caci e le carni
Ingredienti: Peperoncini di Calabria, zucchero.
12 disponibili
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COMPOSTA PEPERONE E BERGAMOTTO 2,90€ – 4,90€
Composta di peperone e bergamotto
Il gusto del peperone incontra il bergamotto di Calabria, per una composta ideale per ricette dolci e salate. Da gustare sui
formaggi, sulle crêpes o su una fetta di pane tostato con un velo di burro.Ingredienti: Peperone, zucchero, aceto di vino, sale bergamotto 1%.
12 disponibili
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CREMA DI PEPERONCINI 3,20€ – 5,50€
Crema di peperoncini
Solo i migliori peperoncini di Calabria per il top di gamma.
Ingredienti: Peperoncini di Calabria 92%, olio extravergine di oliva, sale.
Piccantezza Media
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CUORI DI CARCIOFI ALLA BRACE 7,00€
I cuori di carciofi alla brace sono un’autentica delizia culinaria che celebra la semplicità e la purezza dei sapori dei carciofi, cotti lentamente sulla brace per ottenere una deliziosa e affumicata prelibatezza.
Vengono utilizzati carciofi freschi, privati delle foglie esterne, lasciando esposto solo il cuore più morbido e saporito, vengono posti direttamente sulla brace ardente, che conferisce loro un sapore affumicato unico e un’aroma irresistibile. Grazie alla cottura lenta e alla naturale dolcezza dei carciofi, il piatto si distingue per il suo sapore profondo e appagante.
280 G
INGREDIENTI : CARCIOFINI 65%, OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA, ACETO DI VINO, ALLORO, MENTA, AGLIO, PEPE NERO, PEPERONCINO PICCANTE.
48 disponibili
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CUORI DI CARCIOFINI 7,00€ – 20,00€
Il cuore di carciofini è un’autentica delizia culinaria che offre il cuore morbido e succoso dei carciofi, racchiuso in una tenera e saporita foglia esterna. Vengono utilizzati carciofi giovani e teneri, selezionati per il loro cuore compatto. Sono ottimi anche come condimento per piatti di carne o pesce, aggiungendo un tocco di eleganza e raffinatezza alla presentazione.
GR 990 /280GR
INGEDIENTI : CARCIOFI CUORI 52%, OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA, SALE, AGLIO, ACETO DI VINO, ALLORO, ORIGANO, PEPERONCINO PICCANTE
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FILETTI DI TONNO ALL'OLIO DI OLIVA G 250 8,80€
I Filetti di Tonno Yellowfin in vaso di vetro sono prodotti con materia prima accuratamente selezionata. La lavorazione e l’invasettamento ancora manuale e vengono effettuati completamente in Italia. -
FILETTI DI TONNO ALL'OLIO DI OLIVA G 550 17,30€
Filetti di Tonno in olio extravergine di Oliva, cotti a vapore, per mantenere inalterate le proprietà nutrizionali. L’attenta pulitura permette di avere tranci integri che conservano pienamente il sapore originario.
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FILETTI DI TONNO CON CIPOLLA G 200 4,90€
La Cipolla Rossa di Tropea Calabria I.G.P. è conosciuta ed apprezzata per la sua particolare dolcezza e l’elevata digeribilità. Unita alla delicatezza dei Filetti di Tonno, rende questa specialità un condimento ideale per la pasta o uno sfizioso aperitivo. Disponibili anche le varianti con ‘Nduja Calabrese, Pomodori Secchi e Cuori di Carciofi
3 disponibili
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FILETTI DI TONNO CON CUORI DI CARCIOFI 4,90€
I filetti di tonno Callipo con cuore di carciofi sono un’ottima combinazione di tonno di alta qualità e cuori di carciofi, che uniscono la bontà del pesce al gusto unico e delicato dei carciofi che crea un piatto ricco di proteine, omega-3 e fibre, perfetto per una dieta equilibrata e gustosa.
INGREDIENTI :
TONNO , CUORI DI CARCIOFI , OLIO DI OLIVA , PRESAL, SALE IODATO, AGLIO , PREZZEMOLO .
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FILETTI DI TONNO CON NDUJA G 200 4,90€
La ‘Nduja è un prodotto tipico calabrese composto da un trito di carni suine aromatizzate al peperoncino piccante. Unita alla delicatezza dei Filetti di Tonno, rende questa specialità un condimento ideale per la pasta o uno sfizioso aperitivo. Disponibili anche le varianti con Cipolla Rossa di Tropea Calabria I.G.P., Pomodori Secchi e Cuori di Carciofi.”
3 disponibili
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FILETTI DI TONNO IN ACQUA DI MARE G 150 5,90€
I Filetti di Tonno al Naturale in Aquamaris contengono solo tonno e sali minerali del mare. L’acqua di mare Aquamaris subisce una serie di trattamenti di sanificazione che la rendono ideale al consumo umano; è quindi perfetta per l’utilizzo come ingrediente o come conservante naturale. 10 disponibili
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FILETTI DI TONNO RISERVA CALLIPO ''CENTENARIO'' G 820 42,00€
“Nel 1913, poco meno di dieci maestranze, lavoravano il tonno con amore, seguendo la filosofia del fondatore: “La Qualità Innanzitutto”. Per celebrare i suoi primi 100 anni di storia, la Callipo, nel 2013, presenta i Filetti di Tonno in questa esclusiva confezione, dopo una lunga stagionatura che conferisce al nostro prodotto un sapore intenso ed un aroma inconfondibile.” -
FILETTI DI TONNO RISERVA CALLIPO ''CENTENARIO'' G 820 29,90€
I filetti di tonno hanno un aspetto spettacolare, carnoso, gustoso, ideali da portare in tavola con un semplice contorno
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FRUTTI DEL CAPPERO 1 KG 16,00€
Il frutto del cappero è una piccola gemma culinaria che aggiunge un tocco di gusto unico e una piacevole croccantezza a una vasta gamma di piatti. Originario delle regioni mediterranee, il frutto del cappero è un componente essenziale della cucina tradizionale in molte culture.
GR 990
INGREDIENTI : CAPPERI (FRUTTO) 62%, OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA , SALE, ACETO DI VINO
18 disponibili
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FUOCHI D'ARTIFICIO ML 106 2,90€
Fuochi d’Artificio ortaggi misti Ml. 106
Fuochi d’artificio è un’esplosione di sapori che trasforma una semplice bruschetta in una prelibatezza dal gusto semplice ma intenso.
Ingredienti: Melanzane, Pomodori, Peperoncini, Olio Extra Vergine di Oliva, Aceto di vino, Spezie, Sale.
Piccantezza media
40 disponibili
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GIARDINIERA 400 G 6,90€
La Giardiniera Prestia è irresistibile, croccante e gustosa è perfetta in abbinamento a salumi e formaggi. Ideale nella preparazione di panini e sandwich
29 disponibili
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HABA - CALABRA CL 10 5,90€
Haba-Calabra peperoncini e agrumi Cl. 10
Salsa a base di peperoncino Habanero chocolate e agrumi di Calabria (limoni, arance, bergamotti).
Ingredienti: Peperoncino Habanero Chocolate 50%, agrumi, (arance, limoni, bergamotto, 36%), aceto di vino, sale, zucchero.
Super piccante
22 disponibili
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MELANZANE A FILETTI 1KG 15,00€
Le melanzane a filetti sono una prelibatezza culinaria che combina la dolcezza e la consistenza morbida delle melanzane con un tocco di sapore e croccantezza può essere gustata da sola come antipasto o utilizzata come ingrediente in vari piatti.
GR 990
INGREDIENTI : MELANZANE 63% , OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA , PEPERONI, CAROTE , MENTA, ORIGANO, AGLIO, ACETO DI VINO, SALE.
30 disponibili
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OLIO ROSSO 100 ML 5,49€
Olio rosso 100 ml
Dall’infusione dei nostri peperoncini secchi di Calabria in olio extra vergine italiano, nasce questo condimento ideale per insaporire e vivacizzare tutte le pietanze.
Ingredienti: Olio extra vergine di oliva 95%, peperoncino di Calabria secco 5%.
Prodotto 100% italiano
Piccantezza Media
49 disponibili
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ORO PICCANTE DI CALABRIA 3,50€
Peperoncino calabrese 100%, ideale per hamburger, formaggi e pesce. Se desideri un pizzico di piccantezza aggiungetene un un cucchiaio ai primi piatti, alle minestre,ai secondi piatti di carne e pesce.
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ORO ROSSO DI CALABRIA 3,50€
La marmellata di cipolla rossa di Tropea IGP, si accompagna perfettamente ai formaggi, esaltandone il gusto senza però sovrastarne l’aroma; ma anche a vari tipi di carne come maiale, selvaggina o cacciagione, meglio se cotte arrosto.
Ingredienti: Cipolla rossa di Tropea, aceto balsamico, zucchero e spezie varie.
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PASSATA POMODORO 390 G 2,50€
La passata di pomodoro della tradizione calabrese. Verace e cremosa. Ideale per tutte le preparazioni.
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PASSATA POMODORO 650 G 2,90€
La passata di pomodoro della tradizione calabrese. Verace e cremosa. Ideale per tutte le preparazioni.
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PATE' DI SARDELLINA AL BERGAMOTTO 4,25€
Patè di Sardellina al Bergamotto, dalla consistenza cremosa e spalmabile, dal profumo intenso.
Preparata secondo la ricetta tipica di Crucoli. Il Bergamotto non ha bisogno di presentazioni, e si sposa perfettamente con la Sardellina, il Mare che incontra l’entroterra, la Calabria che si completa.
Ideale per antipasti e condimenti vari, per chi ama il sapore del mare e del Bergamotto di Calabria. -
PATE' DI SARDELLINA PICCANTE 4,25€
Patè di Sardellina Piccante dalla consistenza cremosa e spalmabile, dal profumo intenso che richiama le onde del mare
Preparata secondo la ricetta tipica di Crucoli, il pesce viene salato e maturato prima di essere impastato con pepe rossoin polvere un pizzico piccante, acqua, sale e semi di finocchietto selvatico.
Ideale per antipasti e condimenti vari, per chi ama il sapore del mare di Calabria.
