PEPE MISTO GR 100
4,50€
Il pepe misto è una miscela di diverse varietà di pepe, come il pepe nero, il pepe bianco, il pepe verde e il pepe rosa. Questa combinazione di pepe offre una gamma di sapori e intensità, creando un’esperienza di assaggio unica. Il pepe misto è perfetto per condire carni, pesce, verdure e piatti di pasta, aggiungendo un tocco di piccantezza e aroma.
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Il pepe misto è una miscela di diverse varietà di pepe, come il pepe nero, il pepe bianco, il pepe verde e il pepe rosa. Questa combinazione di pepe offre una gamma di sapori e intensità, creando un’esperienza di assaggio unica. Il pepe misto è perfetto per condire carni, pesce, verdure e piatti di pasta, aggiungendo un tocco di piccantezza e aroma.
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Pepe nero in grani
Il pepe nero è una spezia utilissima per agevolare la digestione e anche metabolismo. Non tutti sanno che può essere utilizzata anche per uso interno, ad esempio per massaggi muscolari e rilassanti. Mentre è ormai risaputo che è un ottimo insaporitore per piatti e soprattutto per la preparazione dei salumi.
Il colore dei grani è fortemente legato al grado di maturazione: all’inizio sono verdi, mentre al momento del raccolto tendono a un particolare colorito arancione. Dopo l’essiccazione e la fermentazione giungono a completa maturazione assumendo il caratteristico colore nero e la consistenza dura.
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Sesamo semi decorticato Gr. 100
Nei semi di sesamo si nasconde una grande riserva di energia. L’elevato contenuto di proteine (18%), carboidrati (20%) e grassi (50%) gli conferiscono un potere calorico rendendoli piccole pillole naturali di benessere.
Tra i minerali che caratterizzano i semi di sesamo troviamo il magnesio, il ferro, il calcio, il fosforo, il selenio e il potassio.
Questi semi oleosi sono inoltre un’ottima fonte di vitamine del gruppo B.
Peperone crusco
I peperoni cruschi, sono una particolare qualità di peperoni dolci a basso contenuto d’acqua. Una volta essiccati, i peperoni vengono “scottati” in olio per pochi secondi: l’escursione termica fa sì che l’ortaggio diventi “crusco”, cioè croccante.
Si possono poi gustare come delizioso e croccante contorno, per condire la pasta o le bruschette, con le patate, ottimi poi in abbinamento con il baccalà.
Ingredienti: peperoni secchi ( Capiscuum annuum) 86%, olio extravergine d’oliva, sale.
Esaurito
Il nostro Origano Locale è il condimento perfetto per arricchire i tuoi piatti con un tocco di autenticità mediterranea. Dal sapore aromatico e intenso, il nostro è raccolto a mano per garantire la massima freschezza. Aggiungi un pizzico del origano alle tue pizze, insalate, salse e piatti di carne per un gusto unico e delizioso.
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Preparato per Pennette alla Montanara Gr. 50
Se ami la cucina ma hai poco tempo per preparare un buon piatto questo condimento è l’ideale.
Abbinalo alle nostre Penne Rigate Gr. 500 oppure al tipo di pasta che più preferisci.
Ingredienti: Cipolla a fette, pomodoro, aglio a fette, prezzemolo, origano, peperone dolce, sale (in proporzione variabile).