NERONE FORMAGGIO PECORINO 700/900 G
15,90€
Nerone formaggio Pecorino 700/900 g
Pecorino semi stagionato con stagionatura di almeno 4 mesi; formaggio da tavola dal gusto deciso e pronunciato. Pasta bianca, leggermente occhiato con crosta nera.
Ingredienti: Latte di pecora pastorizzato, caglio, sale.
Nerone formaggio Pecorino 700/900 g
Pecorino semi stagionato con stagionatura di almeno 4 mesi; formaggio da tavola dal gusto deciso e pronunciato. Pasta bianca, leggermente occhiato con crosta nera.
Ingredienti: Latte di pecora pastorizzato, caglio, sale.
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Pancetta arrotolata piccante 600/800 g
Per la preparazione sono impiegati suini tipicamente locali o nazionali. Salume ricavato dalla parte anatomica della pancia del maiale, viene salata per un breve periodo di tempo, successivamente viene lavata con acqua corrente, conciata con pepe e aromi naturali, stagionata e affumicata.
Ingedienti: carne di suino, sale, pepe (dolce o piccante). Conservanti E 250, E 252, E 300, spezie e aromi naturali.
Prova anche la Pancetta tesa piccante Gr. 300/500
8 disponibili
Caciocavallo affumicato 1,3/1,7 kg
Formaggio ottenuto per filatura da latte vaccino calabrese pastorizzato, raccolto e lavorato entro poche ora dalla mungitura.
E’ un prodotto da tavola ottimo anche come ingrediente in cucina, si presenta con pasta bianca e dolce. Affumicatura eseguita con l’utilizzo di trucioli di faggio ecologico.
Ingredienti: Latte vaccino pastorizzato, sale, caglio.
Esaurito
Diavolatte Pecorino fresco piccante 800/1000 g
Formaggio pecorino piccante, stagionato circa 30 giorni. Pasta bianca con leggera occhiatura.
Ingredienti: Latte di pecora pastorizzato, caglio, sale, scaglie di peperoncino fresco.
4 disponibili
Caciocavallo vaccino pepato 700/900 g
Formaggio ottenuto per filatura da latte vaccino calabrese pastorizzato, raccolto e lavorato entro poche ora dalla mungitura.
E’ un prodotto da tavola ottimo anche come ingrediente in cucina, si presenta con pasta bianca e con uno spiccato gusto piccante, grazie all’utilizzo del peperoncino calabrese.
Ingredienti: Latte vaccino pastorizzato, sale, caglio, fermenti, peperoncino a scaglie picccante.
Esaurito
Capocollo piccante
Salume che si prepara con la porzione superiore del collo del maiale insaporito con pepe, sale e aromi; stagionato in modo naturale.
Ingredienti: carne di suino, sale, pepe (dolce o piccante). Conservanti E 250, E 252, E 300, spezie e aromi naturali.
Salsiccia 300/400 g
Preparata utilizzando polpa di spalla tipicamente locale, nazionale, tritata e offerta con diverse varietà aromatiche, insaccata in budello naturale, stagionata e affumicata in modo naturale.
Disponibile anche con finocchio Salsiccia con finocchio Gr. 350/500
Ingredienti: Carne di suino, sale, pepe dolce. Conservanti E 250, E 252, E 300, spezie e aromi naturali.