Marmellata di Mandarini Gr. 240
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Marmellata di mandarini Gr. 240
La marmellata di mandarini si caratterizza per il suo particolare sapore agrumato, racchiuso in una delicata conserva a base di mandarini sbucciati a mano e cotti a bassa temperatura, per mantenere inalterate le proprietà organolettiche e quindi aromi e profumi.
Ingredienti: mandarini con scorzetta (3% scorzetta), zucchero . Addensante: pectina.
6 disponibili
Marmellata di mandarini Gr. 240
La marmellata di mandarini si caratterizza per il suo particolare sapore agrumato, racchiuso in una delicata conserva a base di mandarini sbucciati a mano e cotti a bassa temperatura, per mantenere inalterate le proprietà organolettiche e quindi aromi e profumi.
Ingredienti: mandarini con scorzetta (3% scorzetta), zucchero . Addensante: pectina.
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Marmellata di Bergamotto biologica Gr. 280
Marmellata biologica dal gusto deciso e persistente, ottenuta dalla lavorazione del bergamotto, agrume dalle innumerevoli proprietà benefiche coltivato prevalentemente in Calabria. Una specialità adatta ad essere spalmata su fette di pane tostato e fette biscottate, ma anche con i formaggi semiduri a media stagionatura.
Ingredienti: Zucchero di canna*, bergamotti*(polpa e scorze), acqua, gelificanti: pectina da frutta e farina di semi di carrube*, acidificante: citrato di calcio.
*Prodotto da Agricoltura Biologica
Senza glutine.
2 disponibili
Miele di Arancio Gr. 260
Il suo aroma è molto intenso, il profumo dei fiori di arancio si avverte nettamente, fresco, intenso e molto dolce, nel tempo però può cambiare, assumendo note più fruttate e mature. Altamente zuccheroso nel sapore, con una fragranza molto persistente.
Ingredienti: Miele di Arancio, prodotto non pastorizzato
La cristallizzazione del miele è indice di qualità
Marmellata di Bergamotto Gr. 220
La marmellata di bergamotto è un prodotto tipicamente calabrese, poiché tale frutto è presente esclusivamente solo nella fascia costiera di Reggio Calabria.
Questa marmellata può essere impiegata nella preparazione di tantissimi dolci, come i baci di dama calabresi, oppure per farcire crostate e biscotti di vario tipo.
Si può anche abbinare al cioccolato fondente nella farcia di dolci e frolle; ma è golosa ed ottima anche solo spalmata sul pane tostato.
Ultimamente nella ristorazione viene spesso abbinata a piatti di carne e formaggi dal sapore deciso, poiché essendo prodotta da un agrume, riesce a mitigare bene i sapori forti.
Ingredienti: Polpa di Bergamotto di Reggio Calabria, zucchero, pectina, antiossidanti: acido ascorbico.
Confettura extra di limoni con canditi di zenzero biologica Gr. 280
Prelibata specialità che unisce l’aroma fresco e intenso del limone all’audace nota piccante e decisa dello zenzero. Questa confettura è un concentrato di gusto dalle numerose proprietà benefiche: sono note, infatti, le proprietà antiossidanti, antinfiammatorie, energizzanti e depurative di limone e zenzero. Molto versatile si presta a svariati abbinamenti e ricette originali.
Ingredienti: Zucchero d’uva*, limoni*(45%), canditi di zenzero*(10%), gelificante: farina di semi di carrube*, antiossidante. ACIDO l-ascorbico.
*Biologico
Miele di Acacia
Il suo profumo è fiorito e delicato, ed il suo sapore è piuttosto dolce, per cui si presta bene nelle preparazioni a freddo perché non copre gli altri sapori.
E’ molto digeribile e può essere consumato anche dai diabetici, per il suo basso contenuto di zuccheri complessi e alta percentuale di fruttosio.
Marmellata di arance al miele Gr. 240
La particolarità di tale marmellata è la leggerezza dovuta alla sostituzione dello zucchero con il miele. Ideale per essere accompagnato su formaggi vaccini sia freschi che stagionati.
Ingredienti: arance con scorzetta (5% scorzetta), miele. Addensante: pectina.
9 disponibili
