LA STRUNCATURA
5,00€ Il prezzo originale era: 5,00€.4,50€Il prezzo attuale è: 4,50€.
La Struncatura Ditta Torre
“L’unica e Originale”
Pasta Di Semola Di Grano Duro Integrale
Ingredienti: Semola di grano duro integrale e acqua
La Stroncatura, infatti, è realizzata esclusivamente con semolati di grano duro integrale, materie prime italiane di eccellente qualità, che conferiscono alla pasta il classico colore scuro ed un sapore leggermente acidulo. Il formato lunghissimo e appiattito che la caratterizza consente inoltre di trattenere magnificamente condimenti ed intingoli. Ne deriva un prodotto artigianale inconfondibile, irresistibile al palato, ricchissimo di fibre e dalle spiccate proprietà nutrizionali. Oltre a godere di una notevole versatilità in cucina, è perfetta per la realizzazione di succulenti primi della dieta mediterranea.
Ricetta tradizionale
Ingredienti per 4 persone:
400g di Stroncatura
5 filetti di acciughe sottolio
3 pomodorini
1 spicchio d’aglio
1 peperoncino
5 cucchiai di mollica di pane fresca
Prezzemolo
Sale q.b.
La Struncatura Ditta Torre
“L’unica e Originale”
Pasta Di Semola Di Grano Duro Integrale
Ingredienti: Semola di grano duro integrale e acqua
La Stroncatura, infatti, è realizzata esclusivamente con semolati di grano duro integrale, materie prime italiane di eccellente qualità, che conferiscono alla pasta il classico colore scuro ed un sapore leggermente acidulo. Il formato lunghissimo e appiattito che la caratterizza consente inoltre di trattenere magnificamente condimenti ed intingoli. Ne deriva un prodotto artigianale inconfondibile, irresistibile al palato, ricchissimo di fibre e dalle spiccate proprietà nutrizionali. Oltre a godere di una notevole versatilità in cucina, è perfetta per la realizzazione di succulenti primi della dieta mediterranea.
Ricetta tradizionale
Ingredienti per 4 persone:
400g di Stroncatura
5 filetti di acciughe sottolio
3 pomodorini
1 spicchio d’aglio
1 peperoncino
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Prezzemolo
Sale q.b.
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Formaggio ottenuto dalla lavorazione di latte ovino, dalla buccia morbida e rigata e dalla pasta bianca caratterizzata da una leggera occhiatura che ne caratterizza il sapore.
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Spaccatelle 500 g
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Ingredienti: Semola di grano duro ed acqua.
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Pasta artigianale trafilata al bronzo a lenta essiccazione.
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Ingredienti: Semola di grano duro integrale, farina di segale, semola di grano duro ed acqua.
Strozzapreti 500 g
L’etimologia del termine “strozzapreti” è sconosciuta, tuttavia la leggenda vuole che le donne del paese preparassero per i preti la pasta fatta in casa e che i mariti, evidentemente di estrazione anticlericale, augurassero al malcapitato di strozzarsi.
La sua particolarità è quella di essere stesa con il ferro o con stecca sottile di una pianta chiamata gutimo in dialetto calabrese.
Si consiglia di gustarla con sughi ricchi e saporiti.
Ingredienti: Semola di grano duro ed acqua.
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Pasta artigianale trafilata al bronzo a lenta essiccazione.
Con un tocco di gusto particolare, quello del fungo porcino,regala ai tuoi primi piatti un sapore gustoso e intenso.
Scopri anche le classiche Tagliatelle pasta secca 500 g oppure in alternativa Tagliatelle al Peperoncino pasta secca 500 g
Ingredienti: semola di grano duro, funghi porcini disidratati in polvere 2 % ed acqua.