FOLLIA AGLI AGRUMI 10 CL
8,99€
autentica essenza calabrese , ogni goccia è un viaggio fra i sapori unici della nostra terra. Da gustare a fine pasto, in abbinamento a dolci dona un sapore unico e rinfrescante
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I Pomodori secchi PRESTIA sono la perfetta combinazione tra sapore, consistenza e qualità. Ecco alcune idee per utilizzarli al meglio:
Insalate e primi piatti gourmet
Antipasti
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Peperoncini ripieni preparati con solo tonno di altissima qualità sono una vera delizia della quale non potrete fare a meno.per gustarli al meglio usateli negli antipasti e come contorno o aggiungeteli all’ insalata per darle un tocco mediterraneo. Consigliamo l accompagnamento con il vino bianco PRESTIA che con la sua freschezza e la sua punta di acidità è il contrasto ideale
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VINO BIANCO ZIBIBBO 2022 ml 750 ANALISI ORGANOLETTICA (IT)
colore: giallo ocra limpido, ottima consistenza
olfatto: sentori simili al metodo classico ma meno persistenti: Lytchess fiori bianchi su tutto , dolce e
armonico , pulito.
gusto: equilibrato, avvolgente e morbido, mieloso nel finale Buona persistenza.
CARATTERISTICHE ENOLOGICHE E GENERALI (IT)
Varietà: zibibbo in purezza
Zona di produzione: Brivadi (VV).
Periodo Vendemmia: prima decade di settembre
Resa uva q.li/ha: 50
Grado alcoolico: 12,50 % vol.
Vinificazione: macerazione delle bucce per circa 24 ore pressatura soffice e fermentazione spontanea a
Temperatura controllata mai inferiore ai 18 gradi
Affinamento: acciaio 3 mesi durante i quali si effettuano quotidiani battonage , imbottigliamento
successivo e 60 giorni di affinamento in bottiglia.
la macerazione a freddo delle scorze di arance non trattate da’ vita a questo incantevole liquore digestivo perfetto anche per la preparazione di cocktail e drink
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Trito di peperoncino calabrese 100%, ideale per accompagnare salse e sughi,pizze e bruschette. Se desideri un pizzico di piccantezza aggiungetene un un cucchiaio ai primi piatti, alle minestre,ai secondi piatti di carne e pesce.
intenso, deciso e avvolgente , sprigiona tutto il gusto della pura liquirizia calabrese .ottimo come fine pasto e favoloso abbinato al gelato.consumatelo caldo come digestivo in inverno
5 disponibili