Crema di liquore al bergamotto Cl. 50
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Crema di liquore al Bergamotto calabrese Cl. 50
Come gustarla : Berga Crem è una crema di liquore al bergamotto fine e vellutata, ottima dopo i pasti, gustata fredda, ideale anche con dolci, gelati e frutta per dar vita a gustose fantasie.
Ingredienti: Latte, Zucchero, alcool puro, panna, infuso di bergamotti, acqua.
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Crema di liquore al Bergamotto calabrese Cl. 50
Come gustarla : Berga Crem è una crema di liquore al bergamotto fine e vellutata, ottima dopo i pasti, gustata fredda, ideale anche con dolci, gelati e frutta per dar vita a gustose fantasie.
Ingredienti: Latte, Zucchero, alcool puro, panna, infuso di bergamotti, acqua.
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Diamante Liquore di Cedro Cl. 50
Tra la produzione del Vecchio Magazzino Doganale troviamo questo liquore al cedro della varietà Diamante, unico nel suo genere, che esalta uno dei frutti simbolo della Calabria.
Ottenuto metà per infusione e metà per distillazione, la sua delicatezza che quasi lo fa rassomigliare ad acqua cedrata è il risultato di un’arte nella lavorazione tramandata da Giocondo, antico proprietario del Vecchio Magazzino Doganale, che era solito realizzare questo liquore in religioso silenzio. Ancora si conserva il suo approccio colmo di sacralità e la sua ricetta nata da una lunga esperienza con frutti, erbe e spezie.
Si presenta all’aspetto trasparente e cristallino. Il naso è dominato principalmente dai sentori di cedro che si armonizzano perfettamente con note speziate. Al palato risulta fresco, appagante e beverino.
Risulta particolarmente indicato da sorseggiare nel fine pasto o da meditazione.
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Bergotto Red Cl 20
Bibita analcolica gassata di melograno e bergamotto con zucchero.
Ingredienti: Acqua, zucchero, succo di melograno 12 %, succo di bergamotto 6 %, anidride carbonica, acidificante: acido citrico, conservante: potassio sorbato, antiossidante: acido l ascorbico, essenza di bergamotto, aromi naturali. Colorante: E124
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Succo di Bergamotto senza zucchero
La spremuta di Bergamotto è un concentrato di antiossidanti, minerali e vitamine che producono un’azione benefica sull’organismo riducendo il colesterolo e abbassando i livelli di glucosio nel Sangue.
Vengono selezionati solo i frutti migliori e utilizzati i succhi di prima spremitura per garantire la naturalezza e genuinità dei prodotti.
Ingredienti: succo di bergamotto 30% ,acqua 70%.
Crema di liquore al Bergamotto calabrese Cl. 50
Ingredienti: Latte, Zucchero, alcool puro, panna, infuso di bergamotti, acqua.
Come gustarla : Berga Crem è una crema di liquore al bergamotto fine e vellutata, ottima dopo i pasti, gustata fredda, ideale anche con dolci, gelati e frutta per dar vita a gustose fantasie.
1 disponibili
Marmellata di Bergamotto Gr. 220
La marmellata di bergamotto è un prodotto tipicamente calabrese, poiché tale frutto è presente esclusivamente solo nella fascia costiera di Reggio Calabria.
Questa marmellata può essere impiegata nella preparazione di tantissimi dolci, come i baci di dama calabresi, oppure per farcire crostate e biscotti di vario tipo.
Si può anche abbinare al cioccolato fondente nella farcia di dolci e frolle; ma è golosa ed ottima anche solo spalmata sul pane tostato.
Ultimamente nella ristorazione viene spesso abbinata a piatti di carne e formaggi dal sapore deciso, poiché essendo prodotta da un agrume, riesce a mitigare bene i sapori forti.
Ingredienti: Polpa di Bergamotto di Reggio Calabria, zucchero, pectina, antiossidanti: acido ascorbico.
Vecchio Amaro del Capo Cl. 70
Tra i più famosi liquori a base di erbe, frutto di un’antica ricetta calabrese rielaborata, rivisitata e corretta dalla stessa famiglia per quattro generazioni. Il Vecchio Amaro del Capo porta in sè i principi attivi di numerose erbe officinali, fiori, radici e frutta, tutti naturali e provenienti dalla Calabria, infusi nell’alcol più fine per accompagnare la digestione e dare una gradevole sensazione di benessere.
Arancia amara e dolce, radici di liquirizia, camomilla e ginepro sono solo alcune tra le componenti, note proprio per le loro proprietà toniche, per un gusto delicato e gentile che sa abbinarsi anche ai palati più delicati.
Colore bronzo di buona trasparenza con riflessi ramati. Al naso esprime aromi intensi di erbe officinali, arancio e bacche di ginepro, oltre a erbe aromatiche e lieve nota pungente dell’alcol, nota che ritroviamo anche all’assaggio, in un contesto piacevole, deciso ma delicato allo stesso tempo e ricco di ritorni erbacei e agrumati, verso una lunga persistenza.
Ottimo anche nella preparazione di speciali cocktails.
Ingredienti: Acqua, zucchero, alcole neutro, infusi d’erbe, aromi naturali
Grado alcolico: 35%
12 disponibili