Condimento all’Origano Cl. 25
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Condimento all’Origano Cl. 25
Ingredienti: Olio vergine di oliva 95 %, origano 5 %.
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Condimento all’Origano Cl. 25
Ingredienti: Olio vergine di oliva 95 %, origano 5 %.
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Condimento per Spaghettata Cl. 25
Grazie all’aggiunta del basilico e del peperoncino, quest’olio è ideale per un ottima spaghettata calabrese.
Ingredienti: Olio vergine d’ oliva 95 %, aglio, prezzemolo, peperoncino, sale, basilico.
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Condimento aromatico a base di olio extravergine di oliva al Basilico Cl. 25
Purezza e gusto Dell’olio extra vergine di oliva vengono esaltati dal sapore unico del basilico. Grazie al procedimento contiguo di molitura di olive e foglie fresche di basilico fresco.
Ne risulta un condimento deciso e armonico. Ideale per tutte le tipologie di pietanze e cucine,in particolare cucina mediterranea e piatti a base di pomodoro.
Condimento per Spaghettata Cl. 25
Grazie all’aggiunta del basilico e del peperoncino, quest’olio è ideale per un ottima spaghettata calabrese.
Ingredienti: Olio vergine d’ oliva 95 %, aglio, prezzemolo, peperoncino, sale, basilico.
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‘Nduja di Spilinga Ml. 212
La ‘Nduja di Spilinga è il salume tipico Calabrese per eccellenza, che non si taglia ma si spalma.
Preparata con le parti grasse del maiale, con l’aggiunta del peperoncino piccante calabrese e del sale, è insaccata nel budello cieco (orba) per poi essere affumicata.
Si consuma spalmandola su fette di pane abbrustolito, meglio se ancora calde, o utilizzata come soffritto per la base di un ragù o di un sugo di pomodoro, con aglio; può essere usata per guarnire la pizza, prima degli altri condimenti se cruda, oppure appena sfornata; si può consumare su fettine di formaggi semi-stagionati o può entrare nella composizione di frittate.
Ingredienti: Carne suina, sale, peperoncino calabrese, olio di semi di girasole.
Condimento aromatico a base di olio extravergine di oliva al Limone
Il limone, l’agrume per eccellenza dell’Italia meridionale, sprigiona il suo meglio miscelato all’olio extravergine d’oliva, con una fragranza ricca e un gusto delicato.
Ideale per arricchire ulteriormente piatti tipici della tradizione, si adatta al pesce al vapore, insalate fresche, o bruschette calde.