‘A SCHIJTTA CREMA DI CIPOLLE
3,50€ – 4,90€
‘A Schijtta crema di cipolle
Salsa a base di cipolla rossa di Tropea Calabria IGP, ideale per crostini e accompagnare formaggi e grigliate di carne.
Ingredienti: Cipolla rossa di Tropea IGP 80%, olio extravergine di oliva, aceto, spezie , sale.
‘A Schijtta crema di cipolle
Salsa a base di cipolla rossa di Tropea Calabria IGP, ideale per crostini e accompagnare formaggi e grigliate di carne.
Ingredienti: Cipolla rossa di Tropea IGP 80%, olio extravergine di oliva, aceto, spezie , sale.
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Amanteo Cl. 10
Salsa di peperoncino fermentato di soli peperoncini calabresi. Da una sapiente miscela studiata, un’ esplosione di profumi eccitanti per personalizzare ricette golose e cocktail stimolanti.
Ingredienti: Peperoncini di Calabria 64%, aceto di vino, sale.
Super piccante
11 disponibili
Crema di peperoncino Trinidad Scorpion Ml. 106
Attuale medaglia d’argento sul podio della piccantezza, il Trinidad Scorpion si caratterizza da un gusto particolarmente aromatico.
Ingredienti: Peperoncini Trinidad Moruga Scorpion 92%, olio extra vergine di oliva, sale.
Superpiccante
58 disponibili
Olio rosso 100 ml
Dall’infusione dei nostri peperoncini secchi di Calabria in olio extra vergine italiano, nasce questo condimento ideale per insaporire e vivacizzare tutte le pietanze.
Ingredienti: Olio extra vergine di oliva 95%, peperoncino di Calabria secco 5%.
Prodotto 100% italiano
Piccantezza Media
49 disponibili
‘A Maritata cipolle e peperoncino a nozze
A Maritata in dialetto calabrese significa “portata a nozze”. In questo prodotto la Cipolla Rossa di Tropea Calabria IGP “sposa” il Peperoncino.
Ingredienti: Cipolla rossa di Tropea Calabria IGP 70%, Peperoncini di Calabria 15%, olio extra vergine di oliva, aceto di vino, spezie, sale.
Piccantezza bassa
24 disponibili
‘Nduja di Spilinga 212 ml
La ‘Nduja di Spilinga è il salume tipico Calabrese per eccellenza, che non si taglia ma si spalma.
Preparata con le parti grasse del maiale, con l’aggiunta del peperoncino piccante calabrese e del sale, è insaccata nel budello cieco (orba) per poi essere affumicata.
Si consuma spalmandola su fette di pane abbrustolito, meglio se ancora calde, o utilizzata come soffritto per la base di un ragù o di un sugo di pomodoro, con aglio; può essere usata per guarnire la pizza, prima degli altri condimenti se cruda, oppure appena sfornata; si può consumare su fettine di formaggi semi-stagionati o può entrare nella composizione di frittate.
Ingredienti: Carne suina, sale, peperoncino calabrese, olio di semi di girasole.
Sugo all’arrabbiata pronto per pasta Ml. 212
L’arrabbiata è un condimento per la pasta dal sapore piccante. Generalmente vengono preparate le Penne Rigate pasta secca Gr. 500 ma puoi usare il formato di pasta che più preferisci.
Ingredienti: Pomodori di Belmonte 90%, Peperoncino di Calabria, aglio, basilico, olio extra vergine di oliva, sale.
8 disponibili